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第220章 开宴
第一步入手,当然是处理猪头。
他熟练地将猪头切开,为的不是猪头肉,而是猪脑花。
马腾将提前备好的椰汁倒进了一个特质的砂锅之中,紧接着将嫩豆腐切成小块一起放进去,接下来就是一整个脑花也轻轻放了进去。
盖上盖子,马腾将砂锅架在了煤气灶上。
第二个要处理的就是排骨,他麻利地剔肉取出整块排骨,排骨也被他分成了四个部分。
先是将排骨油炸,紧接着大火爆香酱汁,放入排骨,最后大把洋葱扔进锅中一起爆炒。
很快,马腾就敲下了上菜的铃铛。
“上菜!”
他只是一句话,众人的目光都被吸引了过来。
这声音听上去居然十分的年轻。
“难道里面是个年轻人?”
“我还以为是个老厨师能这么傲气,原来就是个年轻人啊?”
“呵呵,现在的年轻人真的是心高气傲,看看他能拿出来什么好吃的。”
男人不屑地说道:“能有什么好吃的,赶紧尝一口就走吧,回家还得写稿子发视频呢!”
“哈哈哈。”众人忍不住一阵嘲讽。
紧接着双胞胎就将托盘上的四道菜端了上来。
“葱烧排骨,糖醋排骨,炭火烤排骨,冬瓜排骨汤。”
四道排骨放在了众人的面前,这一桌的客人瞬间被吸引住了。
“看样子还行?”男人迟疑地拿起了筷子夹起了一块排骨。
他们是一起来的,四个人承包了所有排骨。
一个双马尾女孩冷笑道:“这估计只是好看而已,想要食物做的好看太容易了,好吃可太难了。”
可是当男人夹了一块放进嘴里的时候,表情忽然变了。
肉质紧实有嚼劲,味道非常丰富,不是单纯的甜也不是单纯的酸。
他忍不住又吃了一块,而看到他这样,其他人也忍不住了。
眼镜男夹起了一块葱烧排骨,排骨摆盘整齐,收汁也十分的完美。
他一口下去,骨头瞬间就拽出来了。
“这肉质也太完美了吧……”
双马尾女孩迟疑地说道:“这只是肉好吃而已,排骨好当然做的好吃了。”
她带着手套拿起了一块烤排骨,这个看上去就没有那么好了。
“呵呵,你们看看,烤排骨居然没有带酱料,上面只是撒了一点葱花,这真的是把猪排当成牛排烤呢!”
说着话她直接咬了下去。
一瞬间,浓重的汁水直接在她口腔爆开,那股被封印在肉里面的香气瞬间扩散,所有人都被震撼到了。
这汁水居然这么浓郁,轻轻一拽就从骨头上脱离开来,但是肉却非常有嚼劲,所有的酱汁仿佛都藏在了这肉的里面,一口咬下去,瞬间就爆开了。
她被震撼到无话可说。
紧接着就是排骨汤,几个人都盯着那个排骨汤,眼神中满是兴奋。
他们将排骨汤盛在了小碗之中,慢慢品尝。
不知道是怎么回事,第一口居然没有味道。
但正当他们以为老板是忘记放盐的时候,那股浓香瞬间涌了出来。
太美味了!
四个人无话可说,只想赶紧将肉都塞进嘴里。
这个时候其他人也被吸引过来了,纷纷凑上来想要分一口。
他们不好拒绝,毕竟这都是同行,眨眼之间,这一头猪的排骨就都被分完了。
而他们刚吃完,接下来又开始上菜了。
依旧是四道菜。
红烧肉,梅菜扣肉,蒜香炸猪肉,粉蒸肉。
四道菜上来之后,瞬间就吸引了所有人的目光。
当时分到的绝对不会放过,没分到排骨的更是想要尝一尝。
眨眼之间,又被吃光了。
这四道菜更是十分的惊艳,让所有人都回味无穷。
马腾擦了擦额头上的汗水,淡定地说道:“上菜。”
瞬间又是四道菜。
椰汁猪脑花,凉拌猪耳朵,酱闷猪鼻子,卤猪脸肉。
四道菜全都上齐,正当众人还准备上去伸筷子的时候,却发现这道菜的主人他们居然不认识。
这个人就是光头,在场众人没有几个人认识光头的。
光头倒也没有大方的想法,自顾自地夹起了一块猪脑花。
脑花缩成了小块,入口即化,带着淡淡的果甜,下面的豆腐微微发颤,夹起来的时候更是需要格外小心。
另外几道菜更不用多说,马腾每道菜都颠覆了他对这道菜的认知。
更不用说接下来的猪肘等一系列菜式了。
所有人到这里是为了来吐槽他的,但是没想到众人却都被马腾圈粉了。
马腾淡定地说道:“下个星期一,我将现场给大家做一份全牛宴,大家可以在今天晚上八点,去我的博客下面预定一下。”
众人听后更是十分的兴奋了,甚至有人当场就准备预约,被同伴提醒是晚上八点才反应过来。
马腾还是那句话,每个人只能预定一个部位,到时候按人头计算,一个人如果用多个账号,也只会上一个部位的菜。
众人没有任何意义,当场同意。
而今天过后,马腾的网上点评赫然出现了逆转,多出了几十个好评,而这些好评的背后,几乎都是各个当红的点评人。
清一色的好评,也证明这马腾的实力。
此时最感觉到意外的人应该就是媛媛了。
她正在直播,忽然就收到了这个消息,她倍感诧异。
匆匆下了直播,她毫不犹豫地打给了自己的秘书,让她去调查清楚到底是怎么回事。
与此同时,这里的火爆自然吸引了不少路人的注意。
其中就有一些毫不知情的公司白领。
他们天天忙着工作,完全没有时间看晚上的新闻,如今看到这家店居然这么火爆,都想来试试看。
一个男人也十分的好奇,所以趁着中午休息,走了进来。
看着店面的装修,他先是皱了皱眉头,这种地方,好像回到了他大学时候的食堂。
再看看菜单,几乎都是些苍蝇馆子的配置,什么炒面,炒饭之类的。
“这么普通啊……”他忍不住嘟囔了一句。
“给我来一份这个炒饼!”
双胞胎妹妹笑容满面地迎了上来,迅速记账然后说道:“你好,一共两百八十块。”
“噗!”
“多少?”男人瞪大了眼睛说道。
“两百八。”
“你们穷疯了?”