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5月4日，中国青年节。晴
上午九点半，厨房中大家都在忙碌，唯独不见沙洪涛的身影。
朱大力一边切着小料一边问师父唐增民：“唐师傅，小沙怎么没来上班啊？”
唐增民正在炸花生米，荷台上还摆放着带鱼，黄花鱼，以及山药等需要炸制的原料。
唐增民回过头来说道：“我也不知道啊，你看看微信群里，他也没有请假啊？”
侯亮说道：“也许是电车坏了，一会就到了。他家离着也就一公里，很近的。”
正说着，李颖拎着一个黑色的大塑料袋，湿淋淋的走了进来，对朱大力说道：“朱哥，这是五斤泥鳅，先放到大盆里，有空收拾出来。”
朱大力点头说道：“嗯，行啊，对了，小颖，小沙还没来呢，他今天请假了吗？”
李颖说道：“唉，你说这孩子，挺老实的，竟然和人打架了，结果对方报警了，把他拘留了，早上给大庆打电话，让去保他。”
杨峰说道：“和谁打架了，没听说和谁有过节啊。”
唐增民也说道：“嗯，小沙是个老实孩子，咋就出这事了呢。”
正说着，大庆和沙洪涛走了进来。
侯亮说道：“沙师弟，你厉害了啊，学会打架了？”
沙洪涛说道：“猴哥，就别提了，丢人。”
大庆说道：“不行，必须说说，这家伙，还拿了棍子，很厉害啊！”
沙洪涛说道：“昨天下班后，我洗了澡就在床上玩手机，结果我哥们成天给我打电话让我过去，说是看到他女朋友跟别的男人在大排档喝酒，吃醋了，想教训那男的一顿。我就骑车过去了，在路上看到了一个压防雨布的木棍，我就放车上了，谁知道，那男的报警了，警察看到我手里拿着棍子，就把我带进了派出所。”
大庆说道：“派出所里好吗？”
沙洪涛低声说道：“不好，再也不想去了。”
大庆说道：“打你了？”
沙洪涛说道：“没有，只是询问我情况了。说必须得有人担保，要不就不让出来。”
唐增民说道：“那你为啥不让你爸去保你？”
沙洪涛低声说道：“让我爸去保我，他非得打我一顿不可。”
侯亮说道：“嘿，你还有点小聪明啊。”
李颖说道：“在里面睡觉了吗？”
沙洪涛说道：“睡了一小会儿。”
李颖说道：“那你上午休半天吧，没有精神，再切到手就麻烦了。”
沙洪涛说道：“嗯，那我下午来上班。”
李颖又说道：“小涛，现在是法治社会，你说是你打了别人行，还是别人打了你行？你可就这一次，再去打架，我们可不去作保了。”
沙洪涛说道：“嗯，我记住了。”
李颖说道：“你年纪小，脑子灵，学炒菜也快，把心收回来，好好干，将来再买辆车，找个老婆，也让你爸妈松松心。”
沙洪涛连连点头称是，回家睡觉去了。
唐增民已经炸完了所有原料，对朱大力说道：“老朱，你上来做工作餐吧。”
朱大力说道：“行啊。”嘴中说着，脑子里早已盘算出做什么早餐。炒土豆丝，对，就炒土豆丝，这菜成本既低，而且还深受大部分人欢迎，记得前几天杨峰做了一次炒土豆丝，那味道太美了，真是还没有吃够。
朱大力拿起削好皮的土豆，开始擦丝，他可是对自己的刀工没那么自信。土豆丝用清水投洗了三遍，将淀粉洗去，为的是不粘锅，随后点火，放入多半勺油，再加入花椒煸炒，花椒快炒糊了，加入葱花，蒜末，再倒入土豆丝翻炒，随后加盐，味精，鸡粉，生抽调味，老抽上色，随后再淋入一些油，防止粘锅，由于没有过水，所以炒的时间大一些，等到熟了，再淋入一点花椒油，就出了锅。
唐增民望着盘中的土豆丝说道：“嗯，一看就好吃。”
朱大力呵呵一笑，他知道，这句话是后厨的口头禅。
有大米粥，有集市上买回的馒头，再有了土豆丝，可以开饭了。
朱大力向前厅喊道：“开饭了，吃饭了。”
小梅扭着丰满的身躯走了进来，脸上露出开心的笑容，嘴里用不知道是哪里的口音说道：“吃饭不积极，大脑有问题。”
侯亮说道：“小胖子，就知道吃。”
小梅开心的说道：“行，我减肥，不吃饱了没气力减肥啊。”
又把大家逗的笑了起来。
李颖也笑着说道：“小梅，你就是个活宝啊。”
小梅笑着说道：“你知道就好，你可要对我好点。”
晕！还有这样说的。
毅哥看了看只有土豆丝一盘菜，脸上露出些许不悦，用小碗拨了一点咸菜，默默的吃了起来。
晕，又是怎么回事，难道是炒的不行，也没见毅哥吃啊，这是无声的抗议。
朱大力脸上有些不自然，这是为啥啊？
李颖感觉到这微妙的气氛有些不对，就对朱大力说道：“朱哥，咱以后做饭，开始做两个菜吧，尽量一荤一素，一个辣的一个不辣的。”
朱大力说道：“嗯，行啊。毅哥是嫌没肉啊？”
毅哥不仅爱开玩笑，也喜欢嘴上占点小便宜的，听朱大力这样说气的说道：“我喜欢吃你的猪头。”
“哈哈哈！”小娥，小梅都忍不住笑了起来。
李颖说道：“毅哥当年在海拉尔干活，每天都吃土豆，现在看到土豆就有点发怵。”
朱大力恍然大悟，说道：“哦，原来是这样，还有谁有不吃的菜吗？反正我什么都吃。”
毅哥说道：“你就是一头猪，好喂啊。”
大家又笑了起来。
李颖说道：“小娥不吃肉，唐师傅不爱吃辣，小沙不吃韭菜，毅哥不爱吃土豆。”
朱大力吐了吐舌头：“原来有这么多啊。”
李颖说道：“没事，做职工餐的随便做，他们不吃就吃咸菜吧。”
回到厨房，朱大力开始收拾泥鳅。
泥鳅有三大功效，补肾壮阳，改善贫血，滋阴祛湿。
所以泥鳅更是深受人们喜爱，不过，缘聚酒家却不常做这菜。因为菜品是在太多了，只能轮流做，就像，金蝉，鱼蝎子，小虾，牛骨，牛蹄筋，羊肘，鸭头，鸡爪这些。每一种都有忠实粉丝，都做了，冰柜又不够用。真可以说是可遇不可求啊！
泥鳅经过换水吐沙，就开始宰杀了，朱大力在水盆里用笊篱把泥鳅抓上来，放到另一个盆里，捞了三次之后，还剩三四条，也值不得用笊篱捞了，就用手开始抓。
泥鳅是非常光滑的。不是有句俗语吗——你这个人，比泥鳅还滑。就是形容泥鳅的。
泥鳅在朱大力的手上滑来滑去，朱大力就是抓不到。好不容易抓到了，又落到了地上，厨房的地面非常的干净光滑，因为上班期间没有变数的擦，只要有空，不管是后厨的谁，都有义务擦地。
泥鳅在地上滑来滑去，气的朱大力大叫：“嘿嘿，我还抓不到你了，小东西。”
杨峰说道：“嗯，也是，堂堂的天蓬元帅捉不住几个泥鳅。”
朱大力蹲在地上，双手一捂，就把泥鳅捂住，泥鳅还在挣扎，想从朱大力手中逃脱，朱大力一用力，呵呵，脚下竟然一滑，摔倒了，整个人都趴在了地上。
侯亮笑的眼泪都流出来了。王姐，唐增民也回过头来，看到了地上趴着的朱大力。再也控制不住，也跟着笑了起来。
朱大力放开泥鳅，爬了起来，擦洗着衣服上的水渍。
李颖被厨房的笑声所吸引，走了进来，看到地上的情景也忍不住笑了。
侯亮说道：“颖姐，刚才天蓬元帅捉泥鳅，太精彩了。”
李颖笑着说道：“行了，你赶紧教教你这个师弟吧！外面都来了顾客了。”
侯亮应道：“嗯。”
朱大力看着侯亮用筷子夹起泥鳅放到盆里，接着取来一个盖子，又盛了一勺食盐，提过热水壶。
朱大力说道：“猴哥，这是干嘛？”
侯亮说道：“呆子，看着，是见证奇迹的时候了。”说着把盖子轻轻移开一个小口，放入食盐，接着迅速倒入热水，再迅速盖上盖子，就听里边，“嘭嘭嘭”的响成了一片。
朱大力由衷的佩服说道：“齐天大圣果然厉害，一个神通就斩杀无数妖魔。”
唐增民说道：“呆子，快去换衣服吧，马上拿菜了。”
朱大力急忙去储衣间换上了衣服，开始了午间的战斗。