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众人不明所以地看着刘姥爷,他则揉揉振远的小脑袋道,“咦!这最不可靠的是聪明,人们通常总是从个人的不同立场角度看世界,总是依自己的思维来理解、分析、判断世界事物,受人生经历、受教育程度等限制,很难客观、全面、公正地看问题。”
“还真是!爷爷常说:耍小聪明,是愚蠢的,要不得。”姚修远说道。
“难怪人们也常说:聪明反被聪明误!”姚致远若有所思道。
狗蛋儿挠挠头,听得一头雾水的,姚博远拍拍他的脑袋道,“吃完饭,哥给你解释。”
“谢谢哥!”狗蛋儿笑道。
“吃山杏吧!都洗好了。”姚奶奶把洗好的山杏放在石桌上。
“狗蛋儿也吃。”姚长海抓了两个杏子递给了他。
“谢谢,小叔。”狗蛋儿羞涩地说道。
姚长海看着狗蛋,半年来他的个子蹿的了不少,也只是和普通孩童一样的身高,这身子总算补回来了。
只是这性格,男孩子可不成,不过也进步了不少,起码敢说话,先开始内向的话都不敢说。
慢慢来吧!有他家这群猴崽子带着,性格会变得开朗许多。
“这山杏个大又甜,比我们去山里摘的好吃多了。”姚军远笑眯眯地说道,这眼睛乐的都眯了起来。
“太姥爷这杏在哪摘的。”姚修远好奇地问道。“这山里我们都跑遍了,没见过这么大山杏,有的话,早被俺们一抢而光了。”
这帮小子,没事就寻摸、惦记着山里的野果子。
“呃……这你得问大黄了,这山杏是它捡的。”刘姥爷指着尾巴翘得高高的大黄道。
这下孩子们傻眼了,怎么问,“大黄有那么聪明吗?”姚致远挑眉道。
姚长海笑道,“大黄给他们表演一下。让这帮小子们见识、见识。”
接下来就是大黄的表演时间,训练了一个月,总算有些成绩了。
作揖、握手,跳舞……逗得大家哈哈大笑。
“这都是小意思。我家大黄还会买东西呢!”姚长海扫视众人一眼笑眯眯地说道。
“不可能!小叔,吹牛不带这么的。”姚修远明显地不相信道。
“妮儿妈,妮儿妈,厨房有什么需要买的吗?”姚长海抱着妮儿朝厨房喊道。
连幼梅从厨房探出脑袋道,“又在显摆呢!厨房里盐巴不够了,买点儿盐巴吧!”
“姥爷,抱着妮儿,我拿钱。”姚长海从兜里掏出一斤盐巴的钱,然后将写着购物的条子放进了菜篮子,拍了拍大黄。大黄嘴里叼着小型的竹篮子,屁颠儿、屁颠儿的就走了。
“汪汪……”大黄看着高大的门槛,委屈的扭头看着姚长海。
“哈哈……”
“忘了这茬了。”姚长海上前把大黄抱出门槛,就见大黄一溜烟儿的跑了。
“哎!你们别追,咱们在这里等着 。”姚长海伸手拦着侄子们。
“行不行啊!小叔。”姚修远站在院门不住地看向大黄去的方向。
“安心的等着。”姚长海拍着他的肩头说道。
十来分钟后。果然看见大黄回来的身影,走进了后,姚修远拿下嘴里的篮子“真是一包粗盐粒。”他举起来朝院子内喊道。
“汪汪……”大黄前爪扒拉着门槛,真是着急啊!
“干得不错。”姚长海拍拍它的脑袋,抱着它进了门。
大黄四脚落地后,径直朝妮儿的方向跑去,速度那个叫快。
大黄摇着尾巴。吐着舌头,一双黑溜溜的大眼睛眼巴巴地看着妮儿。
妮儿伸手拍拍它的脑袋,趁机喂了它一口灵泉。
‘耶!又喝到了!’大黄美的翻地直打滚。
“它怎么这么高兴。”众人看着美的忘乎所以的大黄,不明所以道。
“谁知道呢!”姚长海轻笑着抱起妮儿去洗洗手,“小笨蛋,又摸大黄。脏不脏啊!”
姚长海耐心地给妮儿洗干净手。
“小叔,小叔,大黄怎么训练的,这么聪明。”姚文远和姚振远抱着姚长海的大腿撒娇道。
“呃……”姚长海抓耳挠腮的,他成天忙得脚不沾地的。哪有时间训练狗狗啊!
姚奶奶出声解围道,“你们应该问亲家姥爷才对。你小叔很忙的。”
“对哦!”孩子们的眼睛齐刷刷地望向刘姥爷,“太姥爷……”
“好好……”刘姥爷接下来的时间里,就说说自己训练狗狗的情况,老爷子刚搬进新家,他可不是让自己委屈的主儿,经常去村子里的供销社买东西,经常让大黄叼着回来,一来二去,自然就条件反射,熟能生巧了。
众人听得啧啧称奇,“简直比大、小黑还聪明。”
哼哼!妮儿嘟着嘴,灵泉的吸引力可是无法抵御的。
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“兔子剥好了。”姚博远把剥好的兔子递给了大娘,然后蹲在水井边洗洗手。
“亲家母,这兔子怎么做。”大娘把兔子又例里外用水彻底的清洗一下,端进了厨房。
“辣子兔。”调鱼肉馅儿的刘淑英头也不抬的说道。
“这山鸡,怎么吃。”连幼梅把已经开剥好的野鸡拿进了厨房。
“还用说吗?亲家姥爷摘了那么多小花菇。”大娘笑道。
“小野鸡炖蘑菇。”大家齐声说道。
幸好厨房够大,女人们围在厨房,也顾不上热,耐着性子偷师,刘淑英也不藏私,边做菜,边现场教学。
“看来看去就这个鱼丸好!不费太多油,特实惠、还解馋。”大娘老实地说道。
殷秀芹点点头记下了每一个步骤,“嗯!鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、包谷酒、香油、盐、葱姜末拌匀。”
三大娘附和道,“大嫂说的对,大铁锅内水烧开,加盐、葱段,用手挤成丸子状一个个放进去,煮熟。再放入小花菇、撒入香菜末即可。这个学了绝对有用。”
下面又做了鱼籽炖豆腐。
“鱼籽要油炸一下,不行这个太费油了。”大娘摇头道。“俺们做不来,又是焯水,又是包谷酒、又是糖、又是醋。这工序也太复杂了。”
“大嫂就会一锅子煮。”三大娘打趣道。
“这年月能吃饱就中,忙得脚不沾地的,谁还有那心思啊!”大娘也不恼笑着说道。
“亲家大嫂说的对,烹饪的发展离不开生活的富足,如果连饭都吃不饱,人们是没有心思琢磨做饭的花样的。”刘淑英认同道。
大娘挠挠头,显然不习惯亲家母如此夸奖,“嘿嘿……俺光明正大的偷师,也是想做点儿好吃的,好让孩子他爹和孩子们都吃好了。干重体力活,吃不好怎么能行。”
刘淑英心下感动,这是一位妻子和妈妈最质朴的情感。
妮儿耳听八方,姥姥说的对!人只有在生活富足的情况下,才会挖空心思去琢磨食物的不同做法。在饿着肚子的时候,只想着用最简单最迅速的手段,让食物进到肚子里,吃饱就成。
“鱼籽很有营养的,其实这么多道工序只是为了除腥。”刘淑英笑道,“等做好了,品尝一下。绝对的美味。”
“这做菜啊!功夫到了,做出的菜才会美味。”刘淑英笑道。
很快厨房里就传出阵阵的香味儿,虽然别的菜色,对勤俭惯了的大娘她们有点儿奢侈,但不妨碍大家学习。
有机会的话也奢侈一回。
人多菜就做得快,轮到小野鸡炖蘑菇时。大铁锅边,贴上玉米饼子,菜和饭这下都有了。
只有农家大铁锅才能熬得出如此美味,用铁锅煮菜,不仅美味还有补铁、补钙等功效。
真是一口铁锅。煎、炒、烹、炸、煮、熬,焖、蒸,包圆了。
天渐渐的擦黑,倦鸟归巢,姚家人陆陆续续地回来了。
“娘,我和爹回来了。”姚长山亮嗓门一喊大老远都听见了。
“博远,快去叫你爹和爷爷,咱们都在亲家姥爷这儿呢!”姚奶奶赶紧挥手道。
“哎!”姚博远起身出了院子,“爹,爷爷,我们都在小叔家呢!”
“怎么在你小叔家。”姚长山好奇地问道。
“太姥爷今儿进山了,打了好些野味儿,所以在小叔家聚餐。”姚博远简单地说道。
说话间三人进了院子,“亲家姥爷,真是叨扰了。”姚爷爷进门先道。
“老弟,你我还客气什么?这野味儿不吃,明儿也就坏了。”刘姥爷起身笑道,“来得正好,女人们做好饭菜了,就等着当家的啦。”
“奇怪了,咱娘家怎么没有点煤油灯啊!”姚长青纳闷地问道。
隔壁传来姚长青夫妻俩的声音,姚长海隔着墙壁喊道,“姐、姐夫,咱爹娘,在我家呢!今儿在我家吃晚饭。”
“呵呵……快点儿,胜利,今儿有人做饭了,不用咱摸黑做饭了。”姚长青拽着田胜利就朝这边走来了。
“好了,这下人来齐了,咱们开饭吧!”姚奶奶说道。
“今儿月色不错,咱就摆在外面吧!有驱蚊草,也不怕蚊子。石桌坐不下的话,把里面的八仙桌搬出来。”刘淑英吩咐道。
小伙子麻溜的抬着八仙桌出来,小萝卜头们儿搬着长条凳出来放好。
女人们则把菜,碗筷一一端了上来。
“好香啊!”
这香味儿诱人哟!
“长海,给小牧送一碗鱼丸。”刘姥爷抬眼说道,“今儿多亏了小牧带路了。”
“姥爷,长海已经送过去了。”连幼梅放下盛玉米饼子的笸箩筐道。
刘姥爷点点头,今儿真是麻烦人家了。