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刘美穿着立领风衣,围着红色围巾。我问她:“你怎么会在这里?”
她说:“看了你发的朋友圈,知道你在这里,所以过来看看。”
我兴奋地说:“今天效果非常好,拿来的产品大多数都卖完了。”
她问我:“你们的火腿怎么卖?”
张玉凤说:“35元一斤。”
刘美继续问:“看着就是普通火腿嘛,有什么特色?”
张玉凤说:“咱们这是大荒山高原生态红毛猪火腿,绝对绿色环保。”
刘美继续问:“口感怎么样,和普通火腿比有啥区别?”
黄朝华说:“口感香淳。闻起都有很浓的香味,可以生吃的,不信你闻闻。”
刘美凑过去闻了闻,说:“表皮黑漆漆的,没闻到香味。”
张玉凤说:“这不是没切开嘛,切开后香得很。”
刘美说:“那就切开呀。”
黄朝华说:“我们整只卖,切开就不好卖了。”
刘美说:“不切开谁知道香不香?或许你是骗人的呢。”
这时展台前围着一些人,他们也说:“切开嘛,让我们闻闻到底有多香。”
黄朝华说:“各位,我们来自大荒山上的贫困村茅草坪村。我们那里养的是高山红毛猪,只喂苞谷、洋芋、圆根萝卜、野菜,不喂混合饲料。因为大荒山气候寒凉。红毛猪要两年时间才能长到300多斤,生长周期长,所以肉质好,口感好。你们平常在菜市场里买的猪肉,都是速成的,猪6个月就出栏,肉质能跟2年出栏的比吗?”
围观群众中有人说:“这我倒是相信,你们高山上的猪,有的还跟牛羊一起放上山去呢。”
刘美说:“谁知道你这个火腿是不是高山红毛猪的火腿,把其他地方的火腿拿来冒充高山红毛猪火腿也不一定。我刚才把每个展台都走了一遍,有的展台卖的根本不是你们本村本组出产的产品。”
参展的目的就是宣传我们茅草坪村的产品,我让黄朝华把火腿切开。刘美说:“切开,如果真是像你们说香得很,比其他普通火腿好,我就出40元一斤买。”
黄朝华选了一个火腿,到隔壁展台借了一把刀,把火腿切开。表面黑漆漆的火腿一切开,肉红润紧实,顿时香气四溢。黄朝华用刀切了一小片,递给刘美,说:“大家知道,今年的猪才刚杀不久,火腿还腌着呢。这个是去年真正的老火腿,可以生吃,你尝尝。”
我示意黄朝华切一些给围观的人品尝。黄朝华又切了一些火腿薄片,分发给展台前的人品尝。
刘美品尝了火腿,笑着说:“确实香,农村人诚实,没搞虚假宣传。”
展台前的人品尝了火腿,也赞口不绝。既然货真价实,人们就开始掏钱购买了。有的要一小块,有的要一大块,有的要半只,有的要一整个。很快,7个火腿、5块腊肉全部卖完。
我们的东西卖完后,我们和刘美在体育场上转了一圈,认真观看其他展台展示的商品的情况,刘美指着一些展台跟我说:“你看,这个,这个,还有这个,都是电商在组织展销。”
我说:“由专业销售公司来组织展销,推广力度和效果会更好呀。”
刘美说:“好是好,但你仔细看,有的根本没卖你们本地的产品,推销的是其他一些商品。”
我们收拾好展台,找了一个乡村土菜馆吃饭,我把刘美介绍给黄朝华、张玉凤。
我点了几个菜,边吃边聊。刘美开门见山地问:“你们刚才卖的老火腿,真是养了两年以上的红毛猪的火腿?”
张玉凤说:“这个敢打包票!”
黄朝华说:“大荒山上的猪,如果没有两年以上的时间,是长不到300斤的,生长周期很长。”
刘美说:“我们在省城推销的绿色生态猪肉,生长同期也就一年左右,价格都比普通猪肉高30%。”
我说:“那你帮我们包装推广一下高山红毛猪肉呀。”
刘美说:“像刚才卖的火腿和腊肉,你们能组织多少货源?”
我说:“大荒山有1000多户人家哦,能组织的货源不少。”
刘美盯着我,说:“不少是多少?我问你的是具体数据。”
黄朝华说:“现在嘛,新火腿还腌着,老火腿嘛,大多数都吃完了,怕是没多少了。”
张玉凤说:“基本上没有啦,全村我都问遍了,有的就是咱们拉来卖的那十个啦。再有也不会超出3-5个了。”
刘美说:“我们公司准备拓展业务,看看农特产品这块可不可以做。”
我说:“当然可以做啦,现在的食品都追求有机、绿色、环保。”
刘美说:“做肯定可以做,关键是怎么做,要有利润才得行。”
张玉凤说:“除了火腿而外,今天我们参展的其他农产品也都非常有特色,只是你过来的时候,都卖光了。”
刘美说:“我在你们李书记的朋友圈里都看到了。”
我说:“你可以考虑推销大荒山上的农产品。除了火腿外,鲜猪肉口感也非常好,村民喂养的鸡,肉也特别的香。对了,还有黑山羊肉,吃着根本没有羊膻味。对了,大荒山上还有牦牛,牦牛肉也非常特别。”
刘美说:“咱们就说火腿吧,你们全年能组织多少货?”
黄朝华掰起手指算:“全村1000多户,大约要杀1500头年猪,有3000只火腿。”
刘美说:“村民杀年猪,为的是自己家全年有肉吃,哪里有卖的呢?3000只火腿不都被你们的村民自己吃了嘛。”
张玉凤说:“还是有部分要卖的,100-200只总是有的。”
刘美说:“这不行,不是商品经济了。我这样问,你们村一年能出栏多少头猪?不算自己杀吃的,只计算上市的。”
黄朝华想了想,说:“2000-3000头的样子。以前因为交通闭塞,不好卖。现在通村公路马上修好,能卖的猪肯定不只这些。”
我说:“同学,我们邀请你到茅草坪村实地去考察一下,请你亲自去体验一下我们的农产品特别之处在哪里,好不好。”