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金老爹迷醉了一会，小心的放下杯子说道：“这酒是我五十多年前封存的，那个时候我们村上的粮食产量就是上不去，到后来我爹，请来了咱们省的农业专家，给我们来整治这个问题。
最后是因为我们这里的山中，水的盐分太高的问题，导致了农田的酸碱不合适成的，经过科学家们不分昼夜的劳作，终于到来年的时候，我们的粮食产量提升了近一倍。
当时我爹让拿出来村里最好的酒，来为这些科学家们饯行，于是，我就拿出了我自己酿制的壮骨酒，最后我的酒没有获胜，是阎三爷的药酒，取得了饯行酒的资格。
不过最后阎三的酒不够，才喝了我的就，那年月酿酒是很不容易的，最后剩了十几斤的酒，我就留下来了，这么些年过去了，到现在，也只剩下这一葫芦，其他的全部都拿出去喝了。
这一葫芦酒，我当时就决定，如果这辈还能碰到一个农业专家，我就把它拿出来喝了，要不然就带进棺材里，我不图别的，就是为了从今往后，天下再也没有一个饿死的人。
太惨了，当年我们村里，几乎每天都有饿死的人，要是粮食不增产，我们村里还能剩下几个人还真难说。”
这段历史，村里人都听说过，金三也知道，但他不知道有人给他们解决了土地的问题，那种年月，金家寨这个土匪窝，是受到打压最严重的时代，虽然背靠大山，不过一个师的部队常驻这里，把周围三镇包围的严严实实。
那时候，他们得不到任何人的帮助，饿死的，病死的，还有心气不顺气死的，反正那几年，金家老一辈差不多死绝了。
那一个师，在下面古河镇驻守了三十多年，最近才整体撤走，就算没有了多少人，现在那地方还是东省第二大空军基地，只是那山体下的飞机洞，到现在都还没有废弃。
原来村里的老土匪，没有吃的了，还可以出去抢，就算抢不到也可以用手里的金银买点，可那种动乱的年代，没有人敢卖给他们粮食。
所以金家老一辈的人，几乎全部死在了那动乱年代，没想到今天从金老爹的嘴里，还能听到这么一段秘辛。
所有人都看着袁教授，他敢说给一个山村解决了盐碱地，这金老爹就说有个研究员给他们解决了地里的盐分问题，这样太巧合了。
袁教授道：“当年我钻山沟走了两天，才去到那个村子，那地方不像是这里啊！”
“嘿嘿，袁教授不知道吧？我们这里原来是土匪窝，由于民风太过彪悍，所以政府才一狠心从外面直接给我们开了条路，原来我们这里地处深山，可不就是山沟里？”金源道。
“金老哥，难道你认识我？”袁教授不可思议的道。
金源也有点不可思议，他道：“怎么可能认识你，都五十年过去了，那时我们都还年轻，现在却是一脸褶子了。”
“那当年还可能不是我，我记得原来那山村，山村里的水沟旁有个石屋子，是从一整块石头上掏出来的，你们这里风景优美，还有那么大的一个水库，要是我来过，肯定会记得这地方的。”袁教授好像陷入了回忆。
他没看到，村里所有人看他的眼神，特别是有年纪的，看他就像是在看上帝。
因为他们村里在水库下面，被掩埋的一块巨石，就是一个石屋子。
由于修了一道大坝，所以那石屋子被当做地基，埋在了地下，所以才会看不到了。
而周围地形变化最大的，除了出村的那条公路，另一个就是金家水库了，袁教授一说这石屋子，正好证明了，他当时帮助的那个山村就是桃花峪村。
世事就是那么离奇，兜兜转转，又让五十年前的人重新坐在了一起。
“老袁，我们可等到你了，你就是我们金家的大恩人，来今天我们好好喝喝。”
“不行，年纪大了，再说现在也不是原来那时候了，那时候酒是好东西，为了多喝点，就是不要命都行，但现在命是好东西，为了多活点，什么好东西都可以舍弃。”
“说的好，真不愧是有文化的人。”金老爹哈哈大笑。
袁教授道：“金老哥，我还有工作，你们这里的土地，这些年变化的还真是巨大的，原来由于你们山中有盐矿，所以每年雨水都会带出大量盐分，这才造就了你们这里的土地盐碱化严重，可现在，不光没有盐碱化了，还能促进植物变异。”
“什么？”金源不知道这袁教授在说什么玩意。
“哈哈，老哥，这是好事，等我研究出成果，就首先在你们这里推广，植物变异是我们研究的一个重要课题，你们这里还真是得天独厚，这样的好事居然落在你们这里。”
“袁教授，你慢点说，你研究的是什么？”
“简单的点说，就是你家里的菜，那片菜地里的菜我全部看了一边，那些菜跟普通意义上的蔬菜，已经没有了关系，老哥你也是一个老农民了，你应该知道，韭菜有不找虫的吗？
这就是你们这里的蔬菜的优势，我就是研究的这个，只要能弄明白，你们这里的菜，为什么长得这么好，那可真是功德一件。”
这次金源终于听懂了，袁教授来这里，是研究他的那些菜的，所以他送了口气道：“这个有什么好研究的，我看袁教授你还是跟我们研究一下桔子树的问题吧！
你给看看，我们这里的土地，适不适合种植桔子树，如果不适合，怎么才能把我们这里的土地改变一下，让这里的地适宜种植柑桔。”
袁教授对金源这种跳脱的思维，还真有点跟不上，但他也不能打击人家的积极性，他可没法本末倒置，在北方种柑橘。
这怎么可能？
他现在可是一心扑在金家的蔬菜上，就算是找不到金家蔬菜变异的原因，就是采集一些金家的蔬菜，培养一些种子，也是一种很好的收获。
通过变异后的蔬菜，来培养一个优秀种群，这样就算不知道这里的蔬菜怎么变异的，那也无伤大雅。
而做这一切，当然需要金家的帮助，所以袁教授道：“金老哥，北方种柑橘是不行的，就算你种下了，结出来的桔子也是苦的，这个可是个大课题，我一个人是没法短时间内出成果的。”
袁教授深入浅出，给金老爹说了一大堆，概括起来，有气候原因，也有种植传统的原因。
因为气候原因的影响，柑橘从淮河以南（亚热带）引入淮河以北地区（温带），因温度不足，一般不但不甜，反而苦涩难吃。
像北方的苹果从北方引入南方，则因阴雨太多和土壤粘重，导致病虫害加重，品质下降。
但这也不是绝对的，现在越来越多人将桔子引入北方，不过多做为景观树。
也有人研究这方面的课题，不过最终都没有出结果，所以，最后是引入北方的柑桔，只能做景观树，这种情况已经持续了几千年，可不是谁想改变就能改变的。
“景观树不能接桔子？”
“接，有些产量还不低，不过不好吃。”
“就没有一棵是例外的？”
“除非是变异体，要不然是没有例外的。”
“变异体是什么？”
“就是因为不可测知的因素，让桔子树变好了，适应了北方的气候土壤等条件，这样这棵桔子树就有可能结出能吃的桔子。”
“不可测知的因素？不能人为改造吗？”
“也不能说不行，这正是我们的研究课题，不过要做到这点很难，需要很长的时间，就算研究出来了，也没有太大的价值。
我们为什么一定要在北方种桔子？南方有的是桔子树，所以还是好好研究蔬菜的病虫害防治，提高我国的蔬菜品质，才是正题，这个放在南方，北方都能用，是利国利民的好事。”
现在，金源总算是咂摸出点意思来了，袁教授来就跟他谈蔬菜，他还以为他是来研究他的蔬菜的，现在金源才有点明白。
袁教授应该主要研究的是所谓的植物变异，而这一方面，可不是蔬菜能够完全体现的，最好的研究对象，应该是金三实验室里的那棵西瓜，甚至是那西红柿或是桔子树。
当然，如果金三愿意，他那颗神树才是最好的研究对象，但就算金源想想也就算了，那种宝贝，金三肯定是谁也不给研究的。
但其他的应该给人家教授研究一下，现在金三领着袁教授，在他无聊之中种植出来的菜地里转悠，这是不是金三这小子把袁教授带沟里了？
“袁教授这次怎么想起来我们这小山村来了？”金源突兀的改变了话题。
袁教授有点不好意思的道：“上面的一些领导让我来你们这里看看，说是有一些植物方面的特殊成果，要让我来这里实地考察一下。
那些领导这是以小人之心度君子之腹了，他们害怕你们不愿意让我研究，所以才让我来这里看看，多看少说，这是当时领导的原话。”