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《·独·家·首·发》
孙莲带着薛小雪一路去了家属区后门的菜市场,那里有几家卖小家电的杂货铺。她打算去买一台小号电饭锅,方便她施展自己的十八般武艺。
“宿舍可以用电饭锅吗?”薛晓雪疑惑地问,她记得入住时宿管阿姨就说过,不可以随便带电饭锅酒精炉点水煲或者电热毯之类的东西进寝室。
“没事,我之前问过我二表姐了。就是高中部的那个,她说她们当年就有人买了偷偷用,只要不被宿管阿姨看见就可以了。”孙莲当然不是拍脑袋做的决定,事前早做了足够的调查功课——尤其是如何不被宿管阿姨发现这点。
对此二表姐着实给了她不少帮助:选择寝室用小电器时,一定要注意功率,因为宿舍楼的电路很老旧,大功率的电器根本就带不起来。如果买了功率过高的电器,不但不好用还可能会烧掉保险丝。到时候寝室阿姨上楼来查情况,事情就麻烦了。
“其实每年都有学生买小电器,宿管阿姨也是睁只眼闭只眼。只要用的时候注意点,别大肆宣扬就好。”孙莲给薛小雪解释自己打听来的经验,“听说有的寝室还拿来冬天煮火锅,自己在菜场买材料,吃起来又暖和又便宜。”
“火锅啊……听起来真不错的感觉……”薛晓雪听着颇为神往,脑海里不由就浮现出大雪纷飞的冬日,自己和孙莲缩在寝室里涮火锅的场景。
未来如此美好,薛小雪觉得自己根本找不出任何一点反对的理由嘛!而且,如果有了电饭锅,她还可以买泡面回来,在寝室里自己煮、自己加鸡蛋加火腿肠、加任何想要的东西,不像在楼下的小卖部,小小一只鸡蛋还要五毛钱。虽然她手头不是很拮据,但一只鸡蛋能省两毛钱,傻子才要多花。
这么想着,薛晓雪便开口建议:“孙莲干脆我也出一半钱吧?这样电饭锅咱们一人一半,平常我也可以用。”
“你本来平常就可以用呀!”孙莲不以为然,而且已经看穿薛小雪的意图。“你要煮方便面也可以一起煮,煮完你帮我洗锅呗!”
“我不,我最怕洗锅了……”薛小雪连连摇头,“还是咱们一起买吧,这样的话一起用锅的时候,咱们可以轮流洗。然后平常的时候谁用谁洗。”
“你这是花一半的钱买自己不洗锅的偷懒权利呀!”孙莲表示你也太会精打细算,逗得薛小雪咯咯直笑。不过孙莲心里也清楚,薛小雪一方面是怕以后用多了,彼此之间产生摩擦;另一方面也是为她分担一部分经济压力。
孙莲觉得自己虽然节俭,但绝对还不到会被当作贫困生的地步吧?不过话说到这个份上,再磨叽不免显得矫情,孙莲便答应了薛小雪的要求,两个人一起手牵手,向杂货铺前进。
这年头的电饭锅功能朴素——也就是煮饭和保温,远没有后世那些令人眼花缭乱的高科技配置。孙连和薛小雪在货架上挑选了一会儿,选了一个容量最小并且带小蒸笼的,这样两人就可以拿它来热热食堂的凉包子之类。
电饭锅花了两人38块钱,平均下来才19块。孙莲原本的预算有四十块,这样一来就剩下了不少。于是又拖着薛小雪顺路去菜市场转了一圈,称了十来个鸡蛋,又买了点米面盐糖。进楼时怕被宿管阿姨发现,薛小学还蹑手蹑脚在前面探路打前锋,确定宿管阿姨看不见,才招呼孙莲抱着货物偷偷溜进来。
薛小雪好几天没吃泡面,难得又买了加餐神器回宿舍,这会正处于兴奋头上,便迫不及待地要求晚上用电饭锅开煮。
“你就这点出息?”孙莲被她磨得不行,“电饭锅其实还有很多其他的用法,干嘛一定要吃泡面呀?”
“要不然呢?”薛小学还不服气,“难不成你买回来还真打算用它煮饭呀?就算你煮了饭,咱也没菜呀?”
“嘿嘿……”轮到孙莲神秘一笑:这会就体现出她曾经作为穷困打工妹蜗居工厂宿舍的经验价值来了。
现在的初中生见识少,又没有网络那种东西,所以在十几年后风靡全国的各种电饭锅食谱,这回基本上很多人还都不知道。孙莲曾经打工分配的宿舍,可没有不给用小电器的规矩。那时候,很多人为了省钱就会买各种材料回去,用小电器自给自足。
“你不知道的事情还多着呢!”孙莲给薛小雪科普,“比如说,煮一锅米饭再加上一颗西红柿,就可以做出一大锅酸酸甜甜的一颗番茄饭。再比如,只要材料够,还可以用来做可乐鸡翅、红烧肉、简单小炒。再不济敲一颗鸡蛋,打匀加水撒葱花,放到电饭锅里蒸出来,也就是滑嫩嫩的鸡蛋羹呢!”
直说得吃够食堂的薛小雪双眼放光。
“哇,电饭锅原来这么厉害呀!”薛小雪口水都要流下来了,想了想又觉得不对。“你刚刚在菜场,也没有见到你买肉或者是其他的东西呀?”
“我就说说,又不打算今天做。”孙莲逗她,“薛小雪,想不想吃鸡蛋糕呀?”
这还用问吗?必须想啊!薛小雪眼珠一转就猜到前因后果,果断抱住孙莲胳膊:“当然想呀,你会做吗?”
孙莲笑而不语,推开薛小雪让她自己一边擦哈喇子去。
电饭锅鸡蛋糕的做法很简单,和她之前在家做的平底锅松饼差不多。唯一不同的大概就是蛋清需要打发的更硬一点,才能撑起蛋糕的结构。
电饭锅的内胆很小,所以需要的材料量也不多,两颗鸡蛋加一点点面粉,在没有电子称也没有低筋面粉的条件下,一切都凭经验与心证。薛小雪见孙莲熟络地拿三只筷子打蛋清,不一会蛋清就变成了一堆白花花的蓬松泡沫,令她不由连连称奇。
小电饭锅的功率不大,只有600瓦,和一台电吹风差不多。用来烘蛋糕,大概需要四五十分钟。薛小雪的泡面晚餐没了着落,只好委曲求全继续去食堂解决。
吃完回去一开门,寝室里扑面而来一股刚出炉的蛋糕香味。大家赶快进屋锁门,又开窗透气,生怕香味太霸道,第一天就把宿管阿姨邀请来。
又在屋里坐了一会,馋虫勾得寝室里几个人都不想去上晚自习。好不容易挨到烤完,薛小雪满心以为可以大快朵颐,没想到孙莲又把她拦了下来。
薛小雪唉声叹气地看孙莲把电饭锅内胆倒扣在桌面上,就算对方跟她解释需要像这样放置一会儿,不然的话蛋糕会回缩也不行。
“真够麻烦的……”薛小雪表示宝宝有脾气了,“这样的话还不如直接去外面买一块呢!”
“外面买的和我这个又不一样。”孙莲哄她,“我这个,里面的水分含量会比较足,吃起来口感也会比较绵密,是外面的蛋糕完全无法比的。”
“而且最重要的是,我这多便宜呀!”她推了推依旧撅着嘴满脸不服气的薛小雪,“好啦,先去上晚自习,回来后第一块就给你尝。”
薛小雪这才高兴起来:“我不但要第一个尝,明天你分给大家时,我还要最大的那一块!”
她现在也明白了孙莲选择去买电饭锅的真实理由。仔细算来,说不定还要感谢郑然那张贱嘴?
……
“哎,这个蛋糕真的是你做的?口感好奇怪哟……吃起来潮潮的,是不是有点像发糕?总之没有我家买的蓬松。哎……勉强勉强给你打个六十分吧!”
事实证明先不说感谢不感谢,反正郑然的嘴真的很贱。第二天大课间,薛小雪就眼见着这人一边损人一边从袋子里拿蛋糕往嘴里塞。
孙莲简直被他气乐了。
“有种你就别吃呀?”她伸手拦着蛋糕的,“干脆我给你一块钱,你滚门口买牛肉饼去怎么样?
“不不,牛肉比那种毫无变化的东西多没意思呀,而且与重油重盐,一看就不是很健康。”郑然嬉皮笑脸地说,“我现在就喜欢你做的这种,软绵绵潮乎乎的口感,吃起来特别奇葩,特别有意思。”
眼见猴子又没脸没皮,陶涛重重地叹了口气,语重心长的开解孙莲:“施主千万放宽心,这泼猴就不该给他好颜色。等来日为师抓住了他的把柄,必定为你好好报仇。”
俨然已经以唐三藏自居了,可惜猴子当他是个桃。
郑然的把柄确实不是很好抓。别看这家伙在同龄人面前嬉皮笑脸,一副不务正业的样子,但无论是学习还是版务,却总是做得让人挑不出错。尤其到了期中考试,这家伙竟然一举突破闯进了前三名。反倒是淘涛自己向后掉了两名,悲痛得直呼苍天无眼天道不公。
孙莲自己也觉得郑然这家伙每天吃喝玩乐成绩还这么好,简直不科学。不过对于陶涛的呼声,她却是十二万分的不同意。毕竟这一次,她可是《·独·家·首·发》