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第15章 腌笃鲜

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    吃完丰富的晚餐,喝着特饮,有一搭没一搭磕着松子的周围深刻地反省自己——是不是太保守了?步子迈得不够大,想象力不够丰富?

    事实证明,尽管没有一技之长,也是可以有肉吃的嘛!他每天小心翼翼谨小慎微,其实并没有遇到过真正意义上的危险。相反,就连老天都看不过去了,直接扔给他一份大礼,意思是,“小子我都看你怂得着急!”

    你瞧瞧,成天在山上转悠,身为食物链顶端的人类,智力进化得最好的灵长类动物,居然都没有想过依靠自身的能力去打猎,而是宁愿每天啃着咸肉红薯,捡点木柴了事——太没有上进心,太没有进取精神了!身为人类的尊严呢?

    坐拥宝山空手归,可谓是周围最近的真实写照。但是今天的事情给了他极大的刺激。猎物来得如此突然,越发衬托出他的无能和胆小来,居然混到了被松鼠接济的地步,真是……无颜见江东父老啊!

    痛定思痛,周围决定要改变自己,放开胆子迈开步子,人有多大胆,地有多大产!没有理想哪来的成功?受这次意外的影响,他再次加快了探索林子的步伐,越来越深入了。

    这让他有了新的发现。原来这片林子并不是什么寒带针叶林,大部分都是阔叶树和松柏交杂,植被相对比较稀疏,翻过林子的边缘地带,地势走低的地方居然出现了竹子!

    之前由于视线的影响,他并没有发现竹子的存在,以至于到了竹林边缘才让他大吃一惊——大量的积雪让脆弱的竹子全部都被压得伤痕累累,东倒西歪,一派凄凄惨惨的形象,丝毫没有四季青翠,傲雪欺霜的“四君子”风范。

    竹子!如果周围没有记错的话,它一般喜欢潮湿温暖的环境,在北方,特别是寒带针叶林是几乎看不到它们的踪影的。那么问题来了,不管从树木的种类还是竹子的出现来看,这里都应该不是北方。可是如此持续极限低温和如今的大雪封山,又不是南方的常见现场。他娘的,这里难道真的不在地球上?

    问题有点大条了。此时此刻周围深恨该死的铸造技术——要是那些钱币上的字迹足够清晰,岂不是不用在这里玩“猜猜猜”的游戏了吗?技术落后害死人哪!

    竹林的发现意味着新的食物出现。周围再白痴也能够想到,有竹子就会有竹笋,那可是好东西!

    秋冬时,竹芽还没有长出地面,这时挖出来就叫冬笋;春天,竹笋长出地面就**笋。冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物,小时候周围也没少干过挖根掘笋的活,这玩意儿他熟。

    说干就干,周围也没带锄头——谁会没事带锄头上山啊?可是鲜美的冬笋在地里召唤,也顾不得那么多了,掏出匕首找准位置就开始挖。

    先选择竹株枝叶浓密,叶色深绿的孕笋竹,从第一盘枝指引的方向,判断去鞭方向是一致或者比较接近的,可以先在基部附近浅挖一下,找出黄色或棕黄色的壮鞭,再沿鞭翻土找到冬笋。一般来说毛竹的竹鞭最为发达,世面上吃到是冬笋都是毛竹笋,但并不意味着别的竹子不会有冬笋。

    有是有的,只是非常小,几乎不具备食用价值。周围也是小时候跟着外公学的,那时候闹饥荒的时候,观音土都能吃,何况是小笋?就是工具不就手,匕首锋利但是太单薄,挖土什么的……太暴殄天物了。

    因为估计这柄唯一的近身攻击武器,周围不得不手脚齐上,树枝、箭头齐飞,费了九牛二虎之力才找到了准确的地方,挖出第一根竹笋——很好,大拇指粗细,剥开来的话……大概够塞牙缝?

    收获和付出的精力很不成正比,但是周围还是很高兴。这可是正儿八经靠自己的双手收获的第一份食物好吗?话说自从从天而降的兔子君吃完,松鼠友情赠送的干果也早就告罄,他又恢复了干巴巴啃存粮的苦逼生活。

    由俭入奢易,由奢入俭难。吃过了新鲜的食物,再吃回那因为保存不当,总感觉有一些霉味儿、泥腥味儿还有别的说不出了的味道,简直悲催。所以食材不要求精细名贵,最主要的是新鲜,这才的美味的关键所在。

    冬笋虽小,得来也不易,但是它的味道鲜美。小时候有时候外公上山去掘一点回来,扔在炖的腊肉里马上就鲜美无比,简直可以当“天然味精”使用。周围现在就仿佛已经闻到了腊肉冬笋汤的美味,妥妥地腌笃鲜啊!

    美食的力量是无穷的,周围撅着屁股一通狂挖,最后收获冬笋一褡裢,眼见着天色渐晚,连柴火都顾不得收拾了,直接都往会赶。路过松鼠的地盘的时候,它照例还在树上遥遥眺望,周围停下脚步问道,“天这么晚了还不回窝啊?”

    对了,松鼠是夜行动物还是日行动物来着?好像习惯夜间活动吧?为毛白天周围活动的时候它都在呢?他疑惑了一秒,想起来说,“我今天弄了一点好吃的,你要吃吗?”说着把冬笋外面的笋衣剥掉一个,放在松鼠所在的树下。

    他稍微退开一点,果然松鼠一溜烟地就下来了,小爪子抱着不大的竹笋转身有如轻烟一般回去,整个动作如行云流水,丝毫不带烟火气。等它在树枝上找好位置,迫不及待地啃了一口,然后……

    周围相信要是它脸上没有毛的话,估计早就绿了。“咳,那什么,没有汆水,可能有点涩……”

    “呸呸呸!”小松鼠动作夸张地连声吐出嘴里的食物,原地转了几圈以后,又急吼吼窜回洞里叼出一个橡果啃食起来。这是……要漱口的节奏?

    虽然它待在高高的树上,可周围眼神很好,似乎看到了松鼠兄弟那绿豆眼里赤裸裸地鄙视以及嫌弃。至于吗?不就是一个冬笋,再说了,你手里的橡果也是又苦又涩,不处理根本不能食用好吗?

    周围悻悻地想,好心没有好报,走了!经过这么一闹,再不走天都要黑了。其实他也知道,松鼠和人类的食谱天差地别,相对于人类无法统计的食物种类,和无所不吃的吃货精神,松鼠的食谱就狭窄多,几乎90%都是各类干果,其余是部分水果、小昆虫等,好像没有竹笋这个东西。

    可那不是……有来有往嘛?自己好不容易收获了一点点食物,当然不能忘记接济过自己的兄弟了,他周围可不是忘恩负义之人!