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五月的天气已经非常炎热了，特别是中午，多穿一点就会汗流浃背，走在大路上，如果没有遮阴的地方，也会汗流浃背。可是这些，和厨房比起来，那真是小巫见大巫了。
在厨房里，温度最起码要比外面，还要高上两三度，这一切都是炉灶的功劳。要是在冬天的时候，那定是非常喜欢，可是，这是炎炎夏日，就变得恐怖了。
你就是一动不动的站在厨房里，都会汗流浃背的，何况还是站在炉口前炒菜。
厨房每一个人不论是炉口师傅，还是案板，都热得汗流浃背，工作服都可以拧出水来。
王治也不轻松，而且工作服早就湿透了，面对六个煤气灶，其热量，丝毫不比炉口小，甚至比炉口还要热一点。
虽然菜单上的菜，都已经做完了，可是王治还得不到休息，因为，有人加凉菜了。幸亏王治有先见之明，早就做好了准备，稍微一拌，就可以上桌了。来来回回的加菜，直到准备好的凉菜，全部卖光以后，才停住下来。
“哎，终于可以休息一会了”。刚才那一会，可是把王治忙坏了，要不是凉菜可以提前上去，王治一个人，还真是忙不过来。
“大治，又来加菜了，红烧黄花鱼”。李薇一脸的不情愿，刚才可是看到王治有多么忙碌了。本来可以休息了，没想到加菜又来了。
“没事，放这边，就一条鱼而已，不耽误休息”。王治笑着说，这鱼需要慢慢炖，是以，可以坐着等候，而且这海鱼都是提前杀好的，不像淡水鱼，需要活的，现杀。
“薇薇，今天这是怎么了，加菜加的好特别”。赵娜没一会也跑了过来，手里拿着几张加菜单。李薇拿过来一看，呵，什么意思啊，加菜都是鱼，这是要累死王治的节奏吗。
“你们先坐一会，一会就好”。王治接过来一看，还好，没有加糖醋鱼这道菜的，都是红烧鲳鱼，炸带鱼这些，不像糖醋鱼需要那么久。
“这李逵也真是的，看着王治这么忙，也不过来帮忙”。李薇不满的嘀咕，厨师长气量就是小，现在这个时候，热菜间几个人都休息了呢。
不一会，王晴也拿来好几张单子，也是加菜的。这一下，王治是彻底忙的脚不沾地了，重新六个煤气灶全开。
“大治，我来帮你，不用那帮懒货”。赵娜气不过，反正也没事，就找了一个围裙，帮王治处理鱼。赵娜在家的时候，可是经常做饭的，是以，就是杀鱼也不在话下，就是稍微慢了点。
“我也来，我也来”。赵娜的行动，惹得其他两人跃跃欲试的。只不过李薇连菜刀都握不稳，一看就是在家没做过饭的。看其架势，王治都有点害怕，于是赶紧让李薇停下，别忙没帮上，还把手割破了，得不偿失。
让王治刮目相看的是，平常挺高傲的王晴，竟然用起菜刀来颇为熟练，而且杀鱼的速度，比赵娜还要快。
“哼，本小姐什么不会”。看到王治疑惑的目光，王晴冷哼一声，等会下班一定要雪糕伺候。
“哎哎，谢了三位大美女，剩下的我自己来吧”。还剩下一份鮥鱼，这玩意的倒刺太厉害，王治怕几个女孩子手会被扎到，于是选择自己来处理，毕竟大部分都点的海鱼，淡水鱼没几个。
“那几个家伙真懒，坐那里玩手机，也不来帮忙”。赵娜气不过，小声的嘀咕。
王治当然知道是怎么回事，还能有谁，张京呗。恐怕是为了昨天的事情，报复自己呢。王治摇摇头，昨天真是忘了，拍几张照片就好了。看到高铁也是那样，王治摇摇头，什么也没说。
终于，赶在一点半下班之前，王治把所有加菜全部做完，然后开始收拾，准备吃饭下班，真是忙碌的一个上午。
“哎，你们说，这小厨师，做的鱼怎么这么好吃啊，比那些老厨子做的还好”。楼上荷花厅，一位坐上首的中年人，指了指一个白玉盘中，只剩下鱼刺的香辣鲤鱼。
“谁说不是呢，还有这小凉菜，做的也是绝了，真合我胃口，真想再来一盘”。一个年轻人，摸了摸肚皮，有点鼓，就气馁了，现在都吃多了，有点撑。
“有了这小厨师，老张想生意不好都不行，哈哈”。另一个，有点秃顶的男子，笑哈哈的说。
“我就喜欢这鱼丝汤，特别好喝”。一个二十五六十左右的女孩，穿着一身白色的连衣裙，一头飘逸的长发柔顺丝滑，坐在那里很安静的样子，也忍住赞同。
“我看未必吧，人才都是需要笼络的，就老张和他老婆那个样子，早晚人家得跳槽”。中年人摇摇头，在这里吃饭久了，老板夫妻俩的脾气性格还是了解一些的。
这一桌也是老客户了，经常来吃饭，是以那个菜好吃，哪一个不好，都很清楚。可是今天做的凉菜，还有鱼，竟然让大家都赞口不绝。
经过询问，几人才知道，原来这些，都是凉菜师傅王治做的，于是就想起来。那个有点偏瘦的小厨师。
“老爸，咱们晚上还来吃吗”？刚才那个青年，显然和坐在上首的中年人，是一家人。
“晚上还有事，你要是有空，就自己来”。虽然也喜欢这里的饭菜，可是中年人毕竟有自己的厂子，显然是忙得很。
“那行，我带朋友过来，反正晚上没事”。青年想了想，给几个相熟的朋友打电话。
“老爸，你晚上来不来”。没想到的是，漂亮安静的白色连衣裙女孩，竟然是那秃顶男人的女儿，怎么看，都有点不像的感觉，女孩很安静的感觉，像一朵白莲花，可是老爸有点大大咧咧，有点像西游记里的沙老三。
“你们来吧，我晚上也有事”。毕竟都是中年人，都有自己的事业要做，还要顾着家庭，不能只顾着口舌之欲。
“可儿姐，我看这里生意这么好，不如等会下去的时候，咱们就订桌把，别晚上的时候订不到了”。
“你去吧，正好帮我定一桌，五六个人的”。李可儿微微一笑。
这样的事情，基本上，在每个包间，都有发生。如果有空的，都相约晚上再来，没时间的就另约其他朋友。
“张老板，你们这的菜，做的还真是不错，特别是凉菜和鱼，简直是绝了，晚上给我留个单间啊，七八个人的”。有相熟的人，直接一个电话，就打在了张江的手机上。
短短不到半小时时间，晚上的订桌，竟然爆满，而且，连大厅的小餐桌，都预定出去了，乐的张江，哼起小曲来。
王治到不知道这些，因为，吃完饭下班以后，就回到了宿舍，练习雕刻呢。