八零中文网 www.80zw.cc，最快更新厨神之戒 ！
“那啥，是我错怪你了，我去给你结算工资”。说完，老板娘逃一般，离开了宿舍。老板娘恨死张京了，要不是这个混蛋的诱导，自己怎么可能犯这种低级错误，现在好了，脸面都丢光了。
现在不仅仅是内部员工知道了，还有不少的客人看见了，自己这脸面，算是传播尽远啊。
虽然有点掩耳盗铃的嫌疑，可是，老板娘还是掩面而走，跑回了吧台。
原本王治打算，明天再工作一天的，可是，出了这样的事情，已经是不可能的了，今天就必须辞职了。
已经快下班了，又没有什么可做得了，王治干脆先不回去凉菜间了，开始收拾自己的行李。
“大治，我来帮你收拾”。又是衣服，又是被褥什么的，鞋子，李薇跑过来帮忙，一个大男人，可没有那么细心。
“大治，你有小票啥的，怎么不早拿出来，你看看现在闹得人人都知道了”。李薇一边帮王治叠衣服，一边埋怨的说。
“哼，他们都以为我好欺负，我就是想让他们好看，不给点记性怎么能行”。王治轻笑的说，自己脾气本来就不是那么好，怎么可以忍气吞声，你敢诬陷我，我就要让你难堪，下不来台。
“嘿嘿，你就坏吧，我看啊，老板娘肯定恨死你了，对了还有张京，那家伙可不是好人，你可要小心点”。气是出了，可是李薇还是有点担心。老板娘就是个小气的人，说不好，就会在王治的工资上做点手脚，说哪天哪天，迟到一分钟啥的，扣点工资。
至于张京，那就是个眦睚必报的货，很有可能会报复，自己不行，就会请别人，无非是花点钱而已。
“放心吧，我心里有数，没事的，回来有什么事给我打电话“”。
“大治，有人找你”。说着，赵娜进来了，后面跟着的，就是那个报警的斯文男。
“小王师傅，收拾东西呢”。斯文男倒也客气。
“恩，你是吃饭的客人吧，多谢刚才报警啊，不过还有什么事吗，需要加菜”？王治看了看手机，还没有到下班时间，加菜自己还是要做的，一直到下班。俗话说，当一天和尚撞一天钟，必须坚持自己的岗位，要有职业道德，不能耍脾气，就甩手不干了。
“是这样的，我以前在申城，吃过一次松鼠茄子，非常的好吃，可是，已经好多年没有去过了，刚才听说你会，而且还在练习，忽然感觉很想吃，你能不能给我做一份，价钱随便”。斯文男说完一阵沉思，就好像在回味一般。
“那好吧，薇薇，别收拾了，先去前面忙吧，下班在收拾”。王治想了一下，就答应下来。自己苦练了这么久，也该做一次试试了。
大治，要我说，你就不做，你都要辞职了，还做什么啊，况且，还是你的茄子，人家又不付钱给你。李薇有点不满的嘀咕，人家这样对你，你还帮人家。
就是啊，大治，干脆拒绝算了。赵娜也跟着附和。
没事，我自有分寸。王治淡淡一笑，这也是有深意的。
很快回到凉菜间，同时，王治还带来了一根紫色长茄。轻车熟路，很快，王治就已经雕刻好了松鼠头的模样，另一端，也已经花刀完毕。
虽然依旧做的有点慢，可是，模样一丝错乱，一气呵成。
“刀法细腻，下刀沉稳，均匀有序而不乱，看样子是下过苦工的”。王治做新菜，自然是有不少人围观，毕竟是一道造型非常好看的菜肴。
王治用温水，把茄子洗过之后，又用干净的抹布吸干水分，然后均匀的撒上淀粉备用。
另一边，在炉灶上，已经坐好的一锅油，已经开始升温。王治一手拿着茄子把，让花刀的一面朝下放摆放开来，另一只手食指拇指，轻轻地将另一边的茄子两边微微捏住，小心的放入油锅，待油花沸腾时，慢慢的松开手。
油温不能热，可以把火调小一点，不然，油温高了，蔬菜的口感就会变差，但是，油温也不能太低，不然，容易脱浆。
王治小心翼翼的，用铁筷子，轻轻地将锅里的茄子，慢慢的翻过来，稍微一炸，就用漏勺捞出来。
这时的茄子，表面根根倒立，呈现雪白之状，均匀有序，加上前面形象的松鼠头，一个活灵活现的松鼠茄子，就被摆放在了洁白的餐盘中。
因为斯文男之前吃的是酸甜口味的，是以，王治用番茄酱加白糖，醋等等这些，熬制的酸甜可口的汁液，然后淋在了摆放好的茄子上面，红彤彤的非常好看。
“这小子还真厉害，竟然真的做出来了，不管味道怎么样，就这造型，就已经很不错了”。斯文男其实心里，也没有抱太大的希望，毕竟，那是在申城，而且还是五星级大酒店。这道菜很繁琐，对刀工的要求也很高，一般小厨师，是做不出来的。
对于这道菜，斯文男可是喜欢的紧，赶紧招呼服务员端上去，自己好一尝为快。
“爸爸，你快看，那是什么菜，好漂亮啊，像个红红的小松鼠，咱们也点一个好不好”。就在李薇为斯文男端上桌的时候，被不少的人看到了，于是纷纷赞叹之余，开始询问，能不能也加一份。
“大治，有好几个人，想要加这道菜呢，加不加”。毕竟，茄子是王治的，不少店里的。
“小王师傅，我女儿很喜欢你刚才那道菜，能不能给我们也做一份”。一个中年人，领着一个粉雕玉琢般的可爱小姑娘，请求的问。
刚才的时候，这中年人也在场，是以知道，这茄子是王治私人的，于是没有直接去吧台，而且来凉菜间找王治。
“还有我，还有我，我也要一份行行不行”。说话的是李可儿，下午伙了一群姐妹来吃饭，刚才看到漂亮的松鼠茄子，立即心动了，不管好不好吃，就想要。女人嘛，都喜欢漂亮的东西。
因为李薇走的快，是以，没几个人看见，不然，会有更多的人来吵着要。
“那好吧，就给你们俩做一份”。王治把凉菜间的小门关上，可不能再来人了，不然，下班自己也做不完。
有了一次的经验，王治可谓是轻车熟路，很快就花刀做好了茄子，然后开始下油锅炸制，因为茄子属于蔬菜，是以炸制的很快，王治同时用另一个锅，开始熬制糖醋酸甜汁。
待松鼠茄子摆放完毕的时候，酸甜糖醋汁也已经熬制完毕了，直接均匀的淋在茄子上。
“呀，真好吃，太棒了”。李可儿手快，直接掰下来一块，一尝为快，酸酸甜甜的，味道非常好。李可儿甚至想，把这一盘，据为己有。不过想到，都是自己的好姐妹，还是一起分享吧，独乐乐不如众乐乐。
“薇薇，上菜吧，用这个盖上”。王治拿出一个罩子，把菜盖住，才吩咐李薇端上去。
“嘻嘻，知道啦”。李薇当然明白王治的心思，嘻嘻一笑，端了出去。