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稻田经过几天时间的放水，原本集鱼坑里面养着的各种草鱼、鲤鱼和罗非鱼也已经全部捕捞起来，经过三四月的时间生长，现在每条鱼基本上都长到了一斤左右的重量，四百亩的稻田一共收获了将近五千公斤的渔获。
谢文浩早两天去就村委通知过了谢定源和负责农家乐饭店的谢定广，谢定广二话不说，就说谢文浩的这批鱼他全部要了，就算农家乐饭店一时间消耗不了那么多的鱼，现在村里的鱼塘也修建了起来，多余的鱼可以放入鱼塘继续养着。
白鹭洲农家乐饭店毕竟算是村里的产业，谢文浩也不好意思把鱼价开的太高，统一按十块钱一斤的价格批发给了农家乐饭店，这五千公斤的渔获一共收获了十万元。
这点钱不算特别多，但是也够谢文浩这段农忙时间，雇人收割水稻和种植其它农作物的费用。预计接下来的一个多月时间可以将茶园和药园给种植完毕。
金秋十月，稻浪翻滚，金色的稻穗低垂，从葫芦谷的山坡看向谷底，一片金灿灿的诱人光景。听说葫芦谷要开始收割水稻，很多游客之前没有见识过农忙的秋收景象，纷纷向谢文浩提出申请，要来观看。
对于这些游客，谢文浩只要求他们不要对环境造成破坏，不乱扔垃圾，除此之外，他还是非常大方的。再说来参观葫芦谷的游客多了，也是在帮葫芦谷和白鹭洲做宣传。
有了上一次和县农机站的合作关系，这次谢文浩就没再拜托张亮的老婆费燕帮自己找关系，而是直接上门，雇佣了十辆收割机，打算分批次进行，在这一两天内就完成对晚稻的收割工作。
县农机站的动作非常快速，谢文浩早上刚交了订金，下午收割机就上门了。这也和白鹭大桥的修建，以及葫芦谷道路好有很大的关系，方便收割机快速进入。
水稻收割完毕后，要进行晒干才能装袋送入仓库。谢文浩四百亩的稻田，一共收获了二十四万公斤的稻谷。其中水稻有二十万公斤，糯米有四万公斤。
稻谷的数量很多，村里的晒谷场根本晒不下，加上现在村里游客很多，也不方便摆晒谷场去晒谷子。幸亏谢文浩葫芦谷修建了不少的柏油路，可以将稻谷放在柏油路面上晒，只是这样一来，就不方便游客随意参观走动。
水稻收割完毕之后，稻杆谢文浩也没有浪费，而是收集了起来，铺设在新种植好的果园内，最主要的目的就是为了防止果园内的水分蒸发过快，还可以保持温度下降没那么快，减少果树过冬时受冻的情况。
……
晚稻收割完毕后，马上就要开始种植油菜。在种植之前，必须要对稻田进行一番翻耕处理，这时候就成了村里小孩最高兴的时候，因为可以开始挖泥鳅。
刚被收割过的稻田，田里面的水还不算特别干，太干缺少水分，泥鳅会钻到土层深处，一般难以挖到。但也不能太湿，如果太湿了，人立在田里会陷进去，行动不便，就容易失去了收获该有的乐趣。
最好的田块就是人踩在地里，脚不会陷进土里，但是又方便寻找到泥鳅洞，不用太用力，就可以挖出泥鳅来的水田。因此像这种刚收割完毕水稻，晾晒过几天的水田正合适。
一提起挖泥鳅，谢文浩就想起小时候在田里挖泥鳅的趣事。小时候家里穷，想改善下伙食不容易，最方便获取到的荤菜就是鱼、虾、泥鳅、黄鳝之类的。
泥鳅的吃法多种多样，一般都是根据泥鳅的大小来决定。肥大的泥鳅就用来炖豆腐或粉皮，瘦小一点的就拿来油炸、红烧。
炖煮的泥鳅腥气比较重，一般吃不惯的人就会觉得很难吃，而吃的惯的人却会认为是无上美味。油炸泥鳅则不同，吃在嘴里非常的酥脆，不管是当零食吃还是下饭，都是很好的菜。
谢文浩就很喜欢吃油炸过的泥鳅，每次收割完水稻后，他都会和村里其他小伙伴提着竹篮，去水田里挖泥鳅，通常一天下来能收获好几斤。
只是刚收获的泥鳅当天还不能吃，必须要放清水缸里面养两天，滴点菜油在里面，让泥鳅肚子里的赃物全部吐出来，等油炸的时候，都不用破腹去除内脏，直接下油锅就可以。
刘柳絮一听说谢文浩要去挖泥鳅，立刻来了兴致，不仅喊上了朱婉瑶，她还在白鹭洲的公众号上面发布了一个挖泥鳅的活动，想借此机会又引来一波白鹭洲旅游热潮。
对此谢文浩自然是无所谓的态度，泥鳅虽然值钱，但是要一亩地一亩地的挖过去太累，收获的那点泥鳅还不够雇佣工人的费用。反正他现在水田面积够大，足有四百亩地，完全够刘柳絮去折腾。
等游客们挖完泥鳅后，也就相当于将水田翻了一遍。到时候他只要安排员工给水田施有机肥就可以了，这样既给村里增加了收入，还给自己省了事，同时也给游客们带来了乐趣。
果不其然，刘柳絮挖泥鳅活动刚发布出去，就引来了无数的游客们报名，这和刘柳絮选的周末两天的时间有关系。大家不用上班，正好趁机踏秋，还可以体会下农家活动的乐趣。
等到了周六早上这一天，白鹭洲的停车场就停满了各种各样的私家车辆。许多游客们拖家带口的，换上了一身轻便的服装，另外还按照刘柳絮活动公告上的说明，够买了高筒胶鞋。
这种鞋子方便踩在水田里，水不能浸透到鞋里。十月份的这个时候，要是光脚下田的话，温度还是蛮冷的，如果挖的时间过长，没准还会受凉，搞不好还会生病，这就不是刘柳絮举办挖泥鳅活动的初衷了。
有些没有自己买高筒胶鞋的游客们也不用担心，谢文杰的便利超市店里批发了各种型号的胶鞋，方便游客购买。同时还有许多白鹭洲竹制品加工厂生产出来的竹篮，这也是方便游客们装挖到的泥鳅。
白鹭洲村委种种举动，一方面是方便了游客，另一方面则是给村里创了收入，属于皆大欢喜的事情。