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兰姑以前跟自家相公下山来卖过野味，不过那也是好几年前的事情了。
不知道现在称有没有涨价，不过应该买个称也不需要一钱银子。
叶清看了下自己带来的东西，说道：“嗯，咱们是没准备好，忘记带一些东西了。
一会儿若是有人过来问价，你就告诉他们猪头肉跟猪脚都是三十文钱一斤，买一斤送一斤。
大肠二十文一斤，也买一斤送一斤。没有称的话，可以先跟那边卖瓜的摊主借用一下，我给你20文钱，你去买两个瓜过来，一会我们自己吃。”
叶清想着跟卖瓜的人买了瓜，一会儿借称也好借。
“小姐，这样卖太便宜会不会亏本啊，还有不用买瓜来吃的，乡里乡亲的都会肯借一下称。”兰姑犹豫的摇头。
“没事儿，我们今天就是来试卖的，没想着赚什么钱。我剩下的空闲不多了，希望能快一点卖完。不说了，我先去买东西了。”
说完叶清便径直往南边坊市去了，这里离着那儿挺近的，拐个弯走不到几十米就到了南坊市路口。
叶清站在路口看了一眼紧闭大门的“张记杂货铺”，她冷笑了一声，估计这会儿张家人躲在家里生闷气吧！
她把张家的那张欠条重新交给爹了，让他过几日交给叶瑛帮着收银子回来。若是张家不给，就让他们拿欠条去告官。
这是古代社会，老赖可没后世那么多，欠很多钱赖着不还，那下场更不好。
张家是做生意的商户，失去信誉的商户以后想再做生意可就难了。
实在不行，告了官之后，还可以强制执行。
可惜，自己马上就要离开镇上了，不然真想过几日亲自来找他们要那二百两银子，看看他们的嘴脸。
叶清走到唐掌柜的杂货铺里头拿了一杆秤，还有两刀油纸。油纸她前头买过，知道是20文钱一刀，总共200张。
唐远楠不在店里，小伙计估计上次在叶清面前受了气，于是叶清要买称的时候，就想开个高价。
本来60文左右的称，他准备收她120文。
看她要得急，定然不会不买的。反正如今这南坊市就他们这一家杂货铺开着，那张记杂货铺不知道为什么今日居然没开门营业。
不过这样更好，便宜他了。
今天店里的生意不错，他的抽成也就多一些。
这伙计叫唐建邵唐远楠是他本家叔公，原先这杂货铺是他家的，只因为唐建邵的父亲吃喝嫖赌败光了家产。
后来又做了傻事，几年前离世了，杂货铺是唐远楠重新找人买下来的，还给了他一成干股。
所以他以前见叔公做生意漫不经心的模样，也是颇有怨言的。
可是就在唐建邵要开口的时候，一个妇人走进店内，一进来她就大喊。
“伙计那种二十斤的称给我拿一杆，还是前天跟你说好的六十文的价哈，今天我带的钱刚好够了，快点拿过来！”
这妇人前天出来卖鱼没有称，不过身上带的钱不够，于是就没有买。
今天她相公抓了几只老鳖出来卖，这老鳖精贵，她怕用别人的称吃了自己的斤两。
明天又是赶大集的时候，妇人于是就马上过来买称了，反正以后要经常出来卖鱼的，自家有称也方便。
叶清一见有人报了价格，于是掏出一串铜钱放在柜台上面笑哈哈的道：“那这杆秤我先买了，伙计你再给这位大姐拿过一杆。
这是100文，加两刀油纸正正好。”说完也不看那伙计像吃了翔一样的表情，拿着称跟油纸就离开了。
叶清拿着称跟油纸，也没耽误什么时间，赶着就朝集市上的摊位而去。
路过卖木桶的店铺，那店掌柜的看见她，急忙出来跟叶清说她上次定做的大木桶都做好了，问她要不要今日就送过去。
叶清点头，又付清了尾款，让他最好现在就送过去。
然后叶清又买了一个小木桶，跟小木凳，还找掌柜的要了半桶水。
这是一会儿要切菜之前，她准备洗手用的。
卖熟食定要让买的人了解你卖的卤肉是干净的，如果不干净估计是没人愿意买的。
其实这些在家里的时候就要准备好的，怪就怪之前自己什么都没想好，就直接来集市了。
她到了摊位的时候，兰姑已经把东西都摆好了，因为这下还没到晚市的时间，兰姑一桩生意还没接到呢。
甜瓜她也没买，把十文钱又还给了叶清。
叶清不但没接，还又掏出一百文钱给她，“这些你拿着，一会儿有人买菜，你可以找零”。
兰姑愣了一下，点点头。
叶清先将油纸交给了兰姑让她先裁开几张，然后自己洗过了手，又把秤盘也洗了洗。
这才开始切菜，叶清一边慢慢切菜，一边大声吆喝着：“卖卤肉咧，又香又好吃的卤肉哩！
用家传秘方卤制而成，保管您吃了一片还想吃第二片。今日试卖一天，买一斤送一斤呐！”
叶清想既然出来卖菜了，就千万不能一直沉默，要大大方方的招呼，不断的吆喝。
引人来围观，有人围观了就会有更多的人围观，成交的几率就大了。
就算现在没有多少人流量，不过还是要吆喝几声的。
别说，叶清本来就中气十足，这嗓门儿一喊，还是能传很远的。
虽然暂时因为集市上人不多，还没吸引过顾客前来购买，但叶清也没停歇，基本上切完一斤左右的猪头肉，就会吆喝上两声。
兰姑裁完油纸站在一旁，也不好独自站那干看着，于是清了清嗓子，也开嗓跟着吆喝起来了。
两个猪头肉都切完了，还没一个顾客走上前来呢，叶清正纠结着呢，便听见左边传来了一个稍微熟悉的声音。
“韭芽，是你吗？你在这儿卖卤肉？”
叶清转身，便瞧见了一个和蔼的老太太正挎着个篮子走了过来，这不是她的叔婆叶林氏吗？
她怎么来了，叶清停下切肉，愣愣的站在那儿。
这老太太五十多岁，但保养的却挺好的，不像村里的那些老太太满脸皱纹褶子，穿着的衣服也是粗绸料子的，挎着个篮子，居然还是用彩色藤条编织的。