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醋作为重要调料，如果你买的白醋配料中含有苯甲酸钠和山梨酸钾，那么这就是勾兑的白醋了，这两种都是食品添加剂，是合格安全的，如果是大米酿造的白醋口感上会更好些。
吃完午饭，刘桃花就带着果儿和叶清告辞了。
叶清也把她的打算和刘桃花说了，她们姐妹考虑了片刻，便同意了叶清的决定。
钱君宝也点了两个护卫保护她们姐妹回去，又叫了一位马车夫送她们，到时候再把她一家人带回来。
……
“这么多屋子……”有个匠人忍不住问道。
叶清笑着点头道：“嗯，除了住的这些屋子之外，东西两侧还要建一所私塾还有八个作坊。
以及靠近马路那一头要再建二十间一字排开的商铺，图纸我都请人规划好了。”
听见叶清要建这么多屋子，大棚内的匠人们全都惊讶的看着她。
没想到她居然要建这么多屋？
难不成要让叶家族人都搬过来住不成？
但屋子建的越多，代表他们能干的活也越多。
这赚到的工钱也就更多了，他们没有人会傻的反对和提出质疑。
叶清环视了一圈，然后拿起放在桌上准备的图纸对他们缓缓的说道：“我手里这些图纸就交给你们参详，有好的建议或者意见随时可以提出来。
当然我也希望你们能够按图纸上的设计把我想要的庄子建出来。
做得好，到时候我还会另外给你们奖励的。”
说完，叶清就把图纸交给了左右两边的工匠，图纸做了三份，她拿出来两份交给负责建屋的工匠们看。
叶清又朝坐在末座的一个四十多岁的男子看了过去，问道：
“高师父，我让你们铸的铁烙饼锅，煎饼鏊子还有平底煎饼锅和饼铛都做好了吗？”
“都已经按您的吩咐做好了，每样十个。”高师父应道。
“嗯，明天每样拿两个送去镇上的冰铺店里，找钱多多带路即可。”
“行。”高师父点头。
叶清跟工匠们商量了一个时辰，直到喝了一肚子茶水，内急才离开。
剩下的事，她也不会再插手太多，监工有人做，建庄子也不是一时半刻就能建好的，她求的是质量，而不是速度。
这个庄子哪怕要用一年才能建好也行，她要的是那种可以传承百年的大宅，而不是求快的豆腐渣工程。
术业有专攻，她懂得也不多，小夜虽然懂，但它还不能出来，有些事也就帮不上太多忙了。
“少夫人，今晚您要在这里吃饭吗？”钱多多走过来问。
“不吃了。”叶清摇了摇头。
“您和少爷上午去给人看病了，这一上午累坏了吧。”钱多多关心道。
“还好，那不是多难治疗的病人，而且我们收获也很大。”叶清笑了笑。
若是闻人老爷能帮她弄到那些动植物，至少能换到上百万的空间金币。
离她让小夜出空间，不是又近了一步吗?
而且，她还可以兑换很多东西出来，再利用那些东西去创造更多的财富，还有保命的东西。
钱多多低头走了几步，才抬头看着叶清说道：“少夫人您交待的事情小的和老管家已经安排好人了。
不过这庄子光住的地方就建那么大，这估计最少也得一年完工啊。
这所需的银两可不是一笔小数目，而且这么多帮工的吃食和工钱您真的要一直按照现在这样给下去吗？”
“那是当然，这做人要讲信用，讲好如何就如何了。这天气闷热，下个月也到了秋收。
其实，这庄子里的事我这两个月也没打算一下就能做出什么来。等镇上的铺子开好了，先想办法赚些银子回来才是。你去忙吧，我一个人走走。”
“是，小的这就去告诉老管家。”
叶清自然心里和明镜似的，欲速则不达。三年守孝期，加上她和钱君宝年龄都小。
正闲着呢，没必要窝在这庄子里头，而是要想办法把那些赚钱的生意，运营上轨道才重要。
她既然不急着要住到这庄子上来，自然是让人精工细作的把庄子建设好才对。
这庄子上几百来号人一起做事也算快，那些果树估计后天也就全部挖完了。
到时候平整一下土地，再弄一些草木灰，农家肥来将养一下土地。
另外在飞瀑那边，开挖一个小型水库，装上六架水车，到时候灌溉问题就解决了。
还可以弄个磨坊，等条件成熟了，弄个小型水力发电站都可以。
当然这玩意儿，她暂时不会弄出来，突然让古人接受这个，有点用药过猛。
一步一步来吧，没权没名的，不然估计官府那边也会来找她麻烦了。
这个时候，七月气温最高。
由涝转旱、风力较强、多南阳风。
梅雨季节已经结束，盛夏季节开始。
将出现炎热少雨或有阵雨或暴雨的天气，也不适合帮工们做事了，所以真正要动工还得中秋过后。
过些天以后，除了开挖地基。
就是种一些蔬菜下去，什么夏大白菜、早秋大白菜，萝卜、胡萝卜、菠菜、韭菜、油菜、苋菜……
因天气太热，一些春天种下去的菜和瓜也都收获了，而7，8月正是蔬菜青黄不接的时候。
很多人都开始吃南瓜和土豆为主，还有一些人家也开始吃干菜了，都是上个月做的。
崇阳这个地方，气候湿润温和，终年不会下雪，最冷的时候也就3摄氏度。
而这里靠着西山温泉，有差不多五十多亩田地的地面温度能长期保持在15到25度。
也最适合用来种植亚热带的植物，比如龙眼，荔枝，芒果，香蕉还有椰子树和橡胶树之类的，加上空间水的话，应该能成长的很好。
种植水果这些她其实还不是太看重，有空间她不会缺水果吃，但橡胶树这种经济作物，她还是很看重的，橡胶的作用太多了。
虽然可以去南州采买，但自己庄子有岂不是更省事一些，既然她这两年暂时不想发展那么快，就让这些树木先在庄子里成长个几年。
另外7月至8月上旬还可以种一茬秋西瓜，还有甘篮以及辣椒，在7月中旬至8月上旬用遮荫防雨育苗，搭四尺高的花荫棚来种植。
有点像是后世的大棚种植，这样到了秋冬季，就有许多新鲜的蔬菜食用和出售了。
叶清走到潭水边上看了看这里的水量，又朝远处的一座土窑望了望。
那是给钱师父建的烧陶罐的土窑，“沙漠冰箱”过几天就能做出来了，这种东西用来放蔬菜瓜果最好。
冰窖也在加紧时间建，一个地面上的，一个就是利用废弃的一处山洞做的。
离吃饭的时间还早的很，不过小梁氏已经带着十几个半大的小子去溪水边开始洗青菜了。
这些青菜应该是刚采摘下来，还带着泥土，先用溪水清洗了，再拿回去用井水再清洗一遍。
见到叶清，小梁氏脚步一顿，走了过来笑道：“清儿，我前头在村子里遇见了兰花花一家，就带人去她家买了一车的大叶青菜还有一担黄瓜，他们家卖的便宜一些。
但现在集市里的青菜和黄瓜都涨价了，要不我们把五天吃一次的南瓜和土豆换一换，改成两天做一次怎么样？”
叶清想了一会儿说道：“不用了，照旧吧。
我过几天要去建州几天，会从那里带一些蔬菜瓜果回来，而且到时候钱师父做的陶罐子还有地窖也都弄好了。
一次就可以存放几千斤的蔬菜瓜果放半个月，你们也就不用发愁吃不到青菜了。”
小梁氏听得有些懵，但既然叶清有法子解决，她也没多问。
说实话，能换着花样吃菜，谁愿意天天吃一样的菜。
“少夫人，少爷前天在崇安请的工匠都到了，一共三十人。
其中木匠五人，石匠五人，泥瓦匠五人，铁匠五人，竹匠五人，陶瓦匠五人。”钱多多过来通报道。
“让他们加入和这里的匠人一起干活，待遇跟这边的匠人一样。”叶清说道。
钱多多犹豫道：“可，小的担心他们会结成两派，毕竟这不是一个地方出来的。”
叶清正色道：“这种事就要让老管家出面了，他们要是不想着合作一起把庄子建好，而是拉帮结派消极怠工那就解雇他们，再换人就是了。”
小梁氏也笑道：“对啊，多多。
你想一想，他们竟然大老远过来了，就是知道咱们这待遇好。
好吃好住的还有比别处工钱多的活计，那是打着灯笼没处找呢，不好好干活有的是别的匠人过来。”
“是，是，是！”钱多多连连应声，退了下去。
叶清也点点头，看了下天色，她决定要回去了。
“三伯母，这里就辛苦您了，我先回去了。对了，您的二弟过来了，您见到他了吗？”
“见到了，还要谢谢你了，让他在这里有份事情做。”
“呃，应该的，那我就先告辞了。”
小梁氏嗯了一声，突然又想到什么说道：“清儿，等等。
差点忘记和你说了，你四伯父一家回来了，在老宅里呢。
估摸着明天就会去找你爹，你也好久没见过他们一家了，明天你就和君宝和他们一家吃顿饭吧。”
“明天？我那铺子要开张了。
就让我爹先招待他们一下，这样吧，明天三伯父一家和大姑一家也都到全福客栈来吧。
铺子开张，大家总得一起吃顿饭。”
“这样也行，那就这样吧，不过你为什么不请你爷奶和六叔过来，还有大伯一家。”小梁氏问道。
“我爹说在初八那天，他会请他们一起来吃饭的。”叶清淡淡道，不过那天她和钱君宝就不会在场。
中午叶清和钱君宝午休了一会儿，小梁氏的二弟梁福路就找上门来。
梁福路送来了很多刚采收的田埂豆，还有新收的土豆。
因为梁福路算起来也是叶清的表亲，所以叶文山亲自出来招待了他。
扛完一大包的田埂豆之后，梁福路又从板车上拿出一筐的土豆，笑道：“文山表哥，这都是家里刚挖的豆子和洋芋蛋。
我知道您喜欢吃豆腐，这新豆子拿去磨豆腐最是美味了，做得辣辣的，也很下饭。”
叶文山也没说什么客套话，笑道：“嗯，谢谢你了。家里今年收成还好吧？”
梁福路搓搓手，憨笑道：“今年家里没种多少粮食，这不我家那口子要我出来找点事做。
我也是今日去大姐那儿才听说您女儿韭芽回门了，还要建个大庄子。
我这……我这不是过来问一问，那庄子上还要人手吗？
这几年我也学了点木工手艺，不过咱们是兄弟，我也说实话，我这木工手艺上不得台面。
但做做一般的那些活计还是可以的。
若是韭芽那边用得上，能不能让我过去帮把手？”
叶文山很干脆的点头：“就这事吗？那我做主了，你过几天直接来就是了。”
“还要过几天吗？”梁福路迟疑的问。
“嗯，因为现在那边都在挖树呐，木工的活暂时还没有开始。
我女儿叶清还说七夕那天她要放天假，七月初八才开始挖地基呢。
所以你七月初八来就可以了，这事你也不用去问她了，我答应你就是了。
对了，你家大儿子城儿今年也要考秀才了吧？”
梁福路过来，就是为了这一句话。
见到叶文山同意了，他也松了口气，笑道：“是的，正在家里温书呢，我也想给他攒几个钱，买些纸笔。”
“正好，我那里还有不少纸，用不完，你带一刀回去给他，毛笔也有几只我以前用过的，都给他吧。
就是不知道他会不会嫌弃是我用过的了？”
梁福路马上接话道：“那怎么会嫌弃呢，您是秀才，又是夫子，您用过的笔送他，他还敢嫌弃？
感激都来不及呢！只是那纸也是很贵的东西，就不用送了。”
“没几个钱，我女婿前几天送了我一大箱子好纸呢。
我就把以前我女儿给我买的那些纸，拿一刀送给你，也希望城儿能好好用功。”
“表哥有心了，我就不客气的收下了。”梁福路诚心的道谢。
“嗯，咱们不用那么客套，小的时候你也老带我玩呢。
我还记得我会游水，还是你教的呢。晚上就在这里吃饭吧，明天再回去。这是客栈，也方便。”
“不用麻烦了，我等下就回去。”
“行，那我现在就给你拿纸笔去。”叶文山起身。
“爹，我去庄子上了啊！”叶清站在屋外说道，她正准备走，屋门打开了，从里面走出一个三十多岁，面相憨厚的男子。
“韭芽。”
“您是……哦，您是我三伯母的弟弟，梁二叔对吧！”叶清想了想，立刻笑道。
“嗯，韭芽还认得二表叔。”
“认得，认得。二表叔过来有事吗？”
“有点事，不过和你爹都谈好了，那个我听见你要去庄子上，能不能带我去看看。”梁福路搓了搓手问道。
“行啊，您想去就跟我一起去吧。”叶清爽快的同意了。
“那等等我啊。”梁福路高兴的道。
“嗯，我在客栈外面的马车上等您。”叶清点头。
过了一刻钟，梁福路才出来，身后背着一个木头箱子，箱子里面装的是纸笔。
他手上还提了半袋子的土豆。
上了马车，他却不敢走进车厢里，只肯坐在马车夫边上。
叶清也没勉强他，毕竟车厢里就她一个人。
到了庄子上，叶清就让人带着梁福路到处参观去了，她一个人去找钱山伯。
一见到钱山伯，叶清就说道：“老管家，一会儿把那二十个匠人都喊到吃饭的第一个大棚子那儿，我有事和他们说。”
“是，老奴这就去。”
过了一刻钟，二十个匠人就过来了。
他们围成一圈，看了眼叶清，又互相看了看。
“你们都站着干什么，快坐下啊。”叶清对着众人说道。
工匠们这才纷纷落座，目光也齐刷刷的朝叶清看了过去。
“你们不用全都看着我，我把你们都叫过来呢，是因为初八就要开挖地基了。现在咱们讨论一下这个庄子的施工图。”
众人连忙微微低头，认真听着叶清说话。
叶清先喝了一口凉茶水：“我先说说建房的事，这个庄子分成内院和外院。内院和外院建成一个回字形。内院要有五十间屋子，上下两层。
外院要有两百间平房，门房也要建的大一些，当然还要建几间库房还有帮我挖一间地窖出来。”