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吃完早饭，他们就跟着村里的人一起去干活了，在这之前方红杏也说明了他们的身份，村民们心中即便是觉得不可思议但也是没说什么的，这么多的荒地需要开垦出来多些人也影响不到他们的利益。
就像是方红杏想的那样，这二十个人中有很多都是没有干过农活的，一刚开始是手足无措，跟着村民慢慢的才知道该做些什么。
不过他们做事的时候却是十分的认真，从来不会有一点偷奸耍滑的时候，这些方红杏都是默默的看在心里。
并且这些人身上一些异样的地方方红杏也是一一记下，更是肯定了自己的猜测。
……
方红杏发现有了乞丐队的帮助，村民队开荒的速度似乎也变得更快了些，这个发现让方红杏兴奋不已，想必村民们自己也察觉到了这一点，那么接下来她要推广的承包责任制就好办了许多。
临近中午的时候，方红杏提前将所有的人都召集了起来，不明就里的村民和乞丐们心中不由得有些忐忑，担心是自己活儿干的不够好让方红杏生气了。
只见方红杏手上拿着什么东西从院子里走了出来，身边跟着今天过来的贺岸。
看着自己家院子外面那黑压压的一片人头，方红杏莫名的感觉十分的有成就感，当然她也没有忽视众人脸上的忐忑。
“各位，现在把大家召集起来是有一件重要的事情对大家说，请大家务必认真听。”方红杏清了清嗓子对着众人大声说到。
大家一听这话心里多少放松了些，要真是不要他们干了，肯定不是这样开头的，有了这一颗定心丸，大家真的就十分认真的听了起来。
“大家都知道，现在我这里帮忙干活的人有两批，一批是咱们村本村的村民，还有一批是我从外面请来的人，因为这边要开垦的土地不少，我也是希望能够快点把这件事情完成，但是我也知道春耕即将开始，村民们肯定还有自己家里的事情要去忙，所以我想改变一下工作方式。”方红杏一边说一边观察着大家。
有急性子的人一听她这样说赶紧的就开口了，“东家，咱们村乡亲们家里的地都不多，就是春耕的时候我们回去帮个一两天就差不多了，其他的事情有家里的婆娘就行了，你可不能把这事拿给别人做了啊。”
方红杏被他那个样子逗笑了，“林二叔，你先别着急我不是这个意思，难不成我还会放着自己村的乡亲们不用去找别的村的人？这我成什么了，还有你们大家也都别多想，我这些活儿单靠咱们村里的人是干不完的。”
到底以后是要在一起做事的，方红杏又怕他们因为乞丐队的到来有什么样的想法，不过这一点她是瞎担心了，经常干活的庄稼好手心里都能估计出来个一二三，这些人过来影响不到他们。
那个被方红杏叫了的林二叔有些不好意思的挠了挠自己的脑袋，憨厚的笑了。
方红杏见其他人不再有意见，又继续说道，“今天因为新来的这些人不太熟悉开荒，我让他们跟着咱们村的村民学习了一个上午，相信大家都看到了其中的不同，有时候合作要比单干好得多，所以我想了一个新的办法，你们在场的每一个人可以选择承包一片土地，然后自己想办法去开垦，每完成一丈地经过验收成功之后可以得到一百五十文。”
方红杏的话就像是一个惊雷响在了人群中，大家纷纷的讨论了起来，一百五十文对他们来说十分的有吸引力，要是手脚快些的人要开出一丈地的话差不多也就是五六天的样子，按工钱算顶天了也就是一百二十文，这个什么承包算起来的话他们就可以多赚三十文。
“东家，这承包之后还是只能一个人干还是可以找人帮忙？”人群中脑子转的快的人似乎搞懂了方红杏说的自己想办法是什么意思。
方红杏笑了笑，“我只看最后的验收结果。”
“那……我要是能一天开完一丈地，一百五十文也是算数的吗？”又有人发问。
“算数。”方红杏点头，“不管你们是一天开出一丈地来还是十天开出一丈地来，不管你们是一个人干还是找人帮忙，我只看最后的验收结果，验收成功立马结算，我不需要你们现在就做决定，明天过来告诉我你们的决定就可以了，当然了，不愿意选承包的人还是可以和之前一样做按天结算的。”
“对了，如果选择了承包的人，不再管中午饭哈。”方红杏差点忘记了这一点。
其实她们家管的中午饭算是十分不错的，窝窝头管饱，那菜里面每个人都能沾到些荤腥。
没了这顿饭还是有些可惜的，不过转念一想，什么都没有多挣钱来的实在。
一天很快过去，第二天再来上工的时候大部分的村民都选择了承包制，方红杏还看到跟在他们身后的是他们那一家老小，可谓是上到九十九，下到刚会走的人都来了。
不过这也正是方红杏要的效果，他们带来的人越多，她这边开荒的进度就越快，这地虽然买下来了，不开荒根本就派不上用场，更不用谈有什么经济效益。
至俞贺岸带过来的这些人，他们还是选择了按天开工钱，他们和村民不同，他们拖家带口的过来，开垦出来一丈地赚到的钱最后还是属俞他们那个家的，可他们不一样，他们虽然是一起过来的，到底不是一个家的人，到时候就算是银子平分，也不见得每个人都开心，那还不如像现在这样，你赚你的，我赚我的。
选择了承包的村民，方红杏提前将前两天干活的工钱给他们结算了，以后就开始按照每丈结算。
三天的试用期很快就过去了，贺岸带过来的这二十个人全部都通过了试用期的考验，也都知道这开荒到底该怎么做了，从方红杏那边拿到三十文工钱的他们都是兴奋不已。
但是更让他们期待的是下一个三天，到时候他们能领到的工钱就会比现在翻一番，有六十文。
当天下工之后，他们便匆匆的往场街的破庙赶去，虽然现在有了工作，但住处的问题还没有解决，只是今日他们的步子更为急切了些。
一路上他们也已经商量好了，虽然他们是按天拿工钱的，但这不妨碍他们在干活的时候合作，为了让活儿干的更好，他们将拿到的第一笔工钱都集中了起来去买了几件趁手的农具。
第二天看着他们有的背背篓，有的扛锄头，有的拿镰刀过来的时候，方红杏不由得高看了他们几分。
在之前的几天里，他们二十个人只有从她家里借过去的两三样农具，没有农具的人基本上都是在徒手去扯荒地里半人高的野草，三天的时间他们光是扯草都已经扯掉一片了，给村民划分承包区域的时候方红杏还特意避开了这一块。
现在他们带着农具过来，接下来的工作更是事半功倍了，按照他们这个速度，一丈地开垦完毕通过验收最多五天，方红杏也问过他们要不要重新选择工作方式，但是他们拒绝了。
贺岸也在熟悉这边的工作之后找了一个日子将他母亲从场街的破庙里接了过来，方红杏去找力证说了之后力证倒也没有让他们去住村里没人住的房宅，而是将两人带到了村中一个村民的家中，那家人现在只剩下了一对年纪大了的夫妻，力证同他们商量之后帮他们把房宅租了一半给贺岸母子，每个月三十文的租金。
这样的价格已经算是很低了，来到这边之后更是发现这对老夫妻虽然年纪大了，但家中收拾的十分干净，贺岸母子感觉像是捡了个大便宜。
将自己接下来要住的地方简单的收拾了一下之后，贺岸的母亲便整理好自己的着装，往方红杏家走去了，她要亲自好好的感谢方红杏，要是没有她，她儿子这一辈子就毁了。
方红杏没有见过她，但看她的样子有些眼熟，与贺岸有几分相像，便将人请进来坐了会儿，贺岸的母亲年纪比苏紫霈要大上一些，不过这几年风餐露宿的看起来要老了很多，但是看着身上的衣服和一丝不苟的头发，倒是个爱干净的人。
“大姐，你可愿意过来帮我在厨房干活儿？”苏紫霈看到贺岸的母亲之后想了想便开口问了句，虽然在村里请了两个妇人过来帮忙，但一天要做出几十个人的饭菜还是有些吃力的，她老早就想再找个人过来帮忙，可女儿那个什么承包制一搞了之后别说再去找人了，就连这边两个都有些动摇想去地里帮着自家人去开荒了。
贺岸的母亲少显局促，“我……我……”
“贺大娘，别紧张，我娘是最近被找不到人过来帮忙急坏了，你要是不愿意过来也是没关系的。”方红杏见状赶紧解围。
苏紫霈也有些不太好意思的笑了笑，“是啊，大姐你别紧张，我这两天是有点，没事，没事的。”
“不不不，要是能帮得上忙我绝对愿意的。”贺岸娘见方红杏母女两都误会了自己的意思，急忙站起来解释道，“不瞒你们说，这厨房里的事我是十几年没碰了，我是怕自己做不好。”
这样一说，贺岸娘又很是惭愧的低下了头，说是要来好好感谢别人，帮着儿子报恩的，却连这点小事都做不了。
不过让她意外的是方红杏母女两人竟然没有一个变了脸色的，方红杏还了然的点了点头，她知道贺岸家之前的事情，现在听贺岸娘这样一说想想也是的，这贺岸娘之前都是帮着做烧鸡经营店铺的，家中的琐事定然是找了个老妈子在帮忙做着。
“东家姑娘，我虽然不太会做厨房里的事，但是我手上是有手艺的，相信我家贺岸都跟东家姑娘说了，东家姑娘对我们母子的大恩大德我们母子没齿难忘，如果东家姑娘需要的话，我可以将药房拿出来。”贺岸娘顿了顿又说道。
这其实也是她来之前都想好了的，现在这个药房在她手上也是无用的，并且每次想起家道中落的缘由她就更是难受。
方红杏自然知道她说的手艺是做烧鸡，当下就来了精神，“贺大娘，要不今天你给我做只烧鸡尝尝？”
她想知道一个引人谋划许久下套都要得到的烧鸡药房做出来的烧鸡到底有多么的美味。
“好，东家姑娘想吃那我就给你做。”贺岸娘也是个爽利的人，说干就干。