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黄牛在乡下是很常见的动物，几乎家家户户都有。在乡下人的心里，黄牛不仅仅是一种动物，它们更是家里的主要劳动力，是家庭的一份子，是家里最重要的资产。所以，几乎每个人都被要求温柔地对待黄牛，不准打它们，不准骂它们，不准饿着它们，不准渴着它们，不准冻着它们，也不准热着它们......简直比养一个孩子还要精细。
如果小孩子去和大人抱怨，他怎么对黄牛比自己还好。大人会理直气壮的甩出三板斧，第一板：“黄牛会耕田犁地，你会吗？”
小孩子回答：“不会，可是——”
大人立即打断话头：“不会就是不会，没有什么可是。”接着甩出第二板：“黄牛可以拉车驮重物，你可以吗？”
小孩子回答：“不可以，可是——”
大人立即打断话头：“不可以就是不可以，没有什么可是。“接着甩出第三板：“黄牛只吃草就力大无比，你能吗？”
小孩子回答：“不能，可是——”
大人立即打断话头，作结：“所以，不要和一头黄牛去争宠，你还不配。”
小孩子彻底蔫了，只好闭上嘴巴，老老实实的牵着黄牛去青草丰盛的地方，精心放牧。看着黄牛低着头，瞪着圆溜溜的大眼睛，不停地啃草，好似那是人间至尊美味一般，心里难免酸酸的。
当然，小朋友们一起放牛的话，又另当别论，时而欢乐，时而危险，时而担忧，时而放松......开始的时候，我们是很认真的牵着牛鼻子上的绳子，看着牛，只允许它吃草，不允许它霍霍庄稼，只要发现它的头扭向庄稼地，我们就用力拉拉绳子，它们就回过头来继续吃青草。因为绳子是栓在牛栓子上的，牛栓子是穿过牛的鼻子的，牛的鼻子又软又敏感，只要拉一拉，它就会感到无比的不适和疼痛，会安静听话老实。在历史上，曾经有人反对过给牛上栓子，认为这样血腥又残忍，是在虐待动物。可是，对于乡下人来讲，不给牛上栓子，牛会野性难训，再加上牛的力气大，就不适合作为一种农业生产的辅助动物来豢养了。
这世间，总有些人，喜欢站在自己的角度去看问题，然后提出自己的观点和评论，把另一个角度的人逼到舆论的死角。试问，四体不勤五谷不分的人，如何能理解农人劳动的辛苦？同理，那些没有用过牛来耕田犁地的人，又如何能理解农人养牛的艰辛呢？
言归正传，抓着绳子，看着牛啃青草，是一件很单调的事情，我们很快就乏味了，但一时半会又不敢离开牛，就想着从牛身上找点乐趣。牛身上的乐趣，莫过于骑牛了。正如清代的袁枚写的《所见》：牧童骑黄牛，歌声振林樾。意欲捕鸣蝉，忽然闭口立。
我们一直在尝试骑牛，但从来没有成功过。只要我们一坐上牛背，牛就浑身不舒服，开始只是停下吃草的嘴，接着是抖动身体，从轻微到剧烈，直到把我们抖动下来；如果我们比较顽固，死命抓着牛角不放松，不被牛抖下来，牛就会发狂般乱跳，直到把我们摔下来。这样其实是非常危险的，因为牛发狂奔起来，有可能踩到跌落在地上的我们，那时候都是就地往旁边打滚，逃过牛的蹄子。多年后回想起来，只觉得后怕，当时只觉得刺激又好玩，总忍不住要去挑战。这大概就是人们常说的，初生牛犊不怕虎。
挑战骑牛后，我们就不再盯着牛了。把牛放在一边由一个人看着，其余的人一起去玩。当然，谁也不喜欢做留下来的那个看牛人，都想去玩。我们用石头剪刀布来决定，输的那个留下。不知道是技艺差还是运气差，陈涛总是那个被留下的人。尽管间隔十几分钟，我们就再石头剪刀布一次，他几乎没有赢过。
野地里可玩的其实也不多，无非就是捉迷藏，挖茅草根，寻蘑菇，采野花，找半夏，捉蚱蜢……都是我们平时常常玩的。奇怪的是，在放牛的时候偷玩，竟然别有一番滋味，尽兴又不尽兴，开心又不绝对开心，放心又不放心……
大概的心情有一点上学的时候逃学，上班的时候翘班的感觉。短暂的刺激过后，会有一种空虚涌上心头。大概，责任也是我们生活中必不可少的，只有把责任尽到了，一个人才会真正充实而快乐。