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锅里面的糖色冒着大泡泡变成枣红色的时候,江虎扯着嗓子就开始操作了起来。
“搞点儿热水水……”
周国龙:???
嗤啦!
“大猪蹄子咧进去喽!”
“葱姜咧进去!”
“八角香叶桂皮白芷咧进去!”
“黄豆酱咧进去!”
老秦:……
老孙::……
周国龙喊道:“你他妈做个菜怎么搞得跟打仗似的?”
江虎哈哈大笑道:“真正的做菜,就是打仗!”
说罢,江虎扭头开始添加佐料。
“老抽!咧进去!”
“耗油!咧!”
“味达美!”
“咧!”
……
“大黑猪蹄子!咧进去!”
“盖上盖!”
江虎拿着大锅盖,往锅上使劲儿一放。
砰!
啷……哐……
歪了。
江虎把锅盖扶正。
老秦:“这孩子是不是有什么毛病?”
老孙:“指定是脑子有啥不太好。”
江虎又喊道:“看会鸟!”
坐在小马扎上,江虎就看向小花园里树上叽叽喳喳的山喜鹊。
一边看喜鹊,一边还和周国龙不时聊几句。
“龙龙啊,你说我调你单位来行不行?”
“???”
“我有个关系,是海军水警区的领导,他能不能给帮上忙?”
“估计应该可以吧,我这单位以前是武海水警区管的,但去年的时候转给军分区了,要不然你以为其他人为什么都去了新的疗养院就剩我一个人留守?新疗养院的都是军分区的陆军战士,我本来的同事都被换了单位了,就剩我一个人了……”
“不对啊,这儿不是还有俩老头吗?白头发的那个,和秃顶的那个。”
“这俩是不愿意走,死活非阻止拆迁呢,所以现在就一直这么个情况在这里拖着。”
“这俩老头这么牛逼的嘛?拆迁都能阻止?”
楼上的老秦和老孙又好气又好笑。
江虎又道:“算了算了,咱也不好意思找人家,反正也没人管我,我就每天在这里上班了,军分区的人来问,我就说我是海军的,海军的问,我就说我是军分区的。”
“你这个空子钻的……”
“本来就没人来,就算来了也大概率不问。”
“那倒是……唉,你这猪蹄儿还得多久?”
“还得俩小时,午饭的时候就好了。”
……
“你这疗养院为什么没有护工?”
“护工大多是照顾行动不能自理的老干部的,疗养院一搬,护工都去新的地方了,咱这里就俩老干部,我一个人照顾一下就行,无非就是生活起居之类的,也省事儿。”
“我咋看着这俩老头不省事儿呢?”
……
楼上的老秦和老孙听江虎说话气得是直吹胡子。
没一会儿,大锅里面的水煮开了。
猪蹄的香味儿在院子里飘散开来。
老秦吸溜了一下鼻子。
“还真香?”
“确实香啊,这猪蹄做的方式没问题,本来又是好东西,估计差不了。”
“唉?你刚才可不是这么说的哈。”
“我也没有想到这小子会啊。”
老秦眼珠子一提溜,“我刚才看了,猪蹄有六个,这么大的猪蹄一个人吃一个就饱了,他俩也吃不了……”
老孙掰着手指头数了起来:“他俩年轻饭量大,就算一个人吃俩……还他妈剩下俩……”
老秦“嘿嘿”笑了起来。
“再配上点大蒜解腻……倒上杯白酒……这院子里鸟语花香猪蹄美……”
老孙担忧问:“你这个‘美’字用得确实是好……龙龙倒是没问题,可这猪蹄儿不是龙龙弄的啊。”
老秦冷哼一声。
“等快出锅的时候我出马!”
……
11点半。
早餐的热量消化完了,人也都慢慢饿了起来。
猪蹄的香味却越来越浓厚。
周国龙肚子咕噜噜叫了半天了。
“还没好吗?”
江虎嘿嘿一笑,拿着跟筷子就掀开了大锅盖。
用筷子往猪蹄上一插,大半根筷子直接就扎了进去。
楼上的老秦和老孙眼神顿时都是一亮。
熟了!
“熟了!你去我车上把那个四方不锈钢盘拿下来。”
“得嘞!”
周国龙一走,老秦和老孙在楼上也坐不住了。
“咱得下去了啊。”
“不急!等他盛出来的时候再下去,这小子这么会吃,肯定还得搞点儿其他的。”
江虎洗了一些生菜叶子,铺在了不锈钢长方形盘的底部,然后顺手切了些小葱芝麻啥的。
然后把大猪蹄子从锅里盛出来。
那猪蹄子往盘里一放的时候,上面的皮肉颤颤巍巍、晃晃荡荡、抖个不停,看起来让人直流口水。
撒上小葱和芝麻,浇上汤汁。
俩人把猪蹄子一起抬到一棵树下的小石桌上。
江虎又切了些葱段、黄瓜条、圆葱条,拿来一小碗蒜,倒了半小碗酱。
俩人往小石桌旁边一坐。
周国龙兴奋道:“开整!”
江虎也兴奋道:“开整!”
两道声音也跟着喊道:
“开整!”
“开整!”
江虎和周国龙往后一看,老秦和老孙一人拿着一个小碗跑得那叫一个快,来到小桌旁边就坐了下来,伸手就要抓猪蹄子。
“哎哎哎……”
江虎伸手拦住。
“你俩干啥?”
老秦道:“吃猪蹄啊,看不出来?”
江虎:“你家的猪蹄?伸手就拿了吃?”
老孙不悦道:“你小子怎么说话呢?猪蹄在我们疗养院,那不就是我家的吗?”
江虎都傻了,问:“在你们疗养院就是你们家的?那我身上手机、钱包、车啥的都在把你们疗养院,也是你们的?”
老秦点点头,道:
“没毛病!”
老孙嘿嘿一笑,道:
“反正你在这里弄的东西就有我们的一份,这里我俩说了算!”
老秦也道:
“我们给你提供地方,你可以住,可以做菜,但我们得收取一部分利息!”
江虎张了张嘴,竟然发现无法反驳。
老秦和老孙得意洋洋,一人就扯了一根大猪腿过来。
张口一咬。
“撕……”
“我滴孩儿嘞……”
香!
太他妈香了!
“卧槽!”江虎喊了一声,“赶紧吃!”
江虎和周国龙赶紧一人扯了一根大猪蹄啃了起来。
啃一口猪蹄,就一口蒜,再用大葱蘸酱来上一口。
满嘴流油。
江虎和周国龙端起酒杯碰了一下,滋溜再来上一口白酒。
没得提!
老秦和老孙把各自拿来的碗往江虎面前一放。
“满上。”
“抓紧!”
周国龙立马道:
“两位,可不能这么喝,这一碗得半斤了。”
老秦骂道:“死孩子,看不起谁呢?老子我年轻的时候喝二斤!”
老孙也骂道:“你这小屁孩对酒量没有认知,我年轻的时候喝二斤半!”
老秦一愣。
“我二斤七两!”
“我二斤八两!”
“我三斤!”
“我八斤!”
“我四……咦?我九斤!”
“我……”