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不要亏待自己

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    时间快到中午了,艾晓也不打算去食堂吃了,这些天事情太多,平时也没好好吃饭,下班回家经常是随便弄点。但再怎么累艾晓还是会做到荤素搭配,因为她实在不想吃外面的快餐素食,也不想亏待自己的身体。今天,艾晓特别想在外面吃,就想好好放肆一下,好好吃一顿。

    艾晓来到这个城市最繁华的商业街,她有多久没逛这条商业街了。平时下班回家吃饭后基本在家宅着,最多周末和齐娜顾娴一起吃个饭、聊个天,像她们有了家庭孩子后,基本也不会去逛街,大多时间找个地方坐下来好好聊聊,家长里短。虽然艾晓孤家寡人一个,但是和她们聊这些家庭琐事好像也没什么不可以。

    艾晓不知道自己想吃什么,一个人在街上瞎逛。“小姐姐,吃过午饭了吗?没有的话要不试试我们新开的越南菜‘悦见’吧,菜品很赞哦!”一位笑起来嘴边有两个小梨涡的女孩跟在艾晓身旁,一边推荐一边递过来一张广告纸。“悦见”看着这个名字,艾晓有了想去尝一尝的冲动。

    跟着这位小妹妹来到了街道旁商场里面,坐上电梯后进入四楼美食广场,这个小城里的百货商场一般都会建成那种娱乐餐饮文化休闲一体的综合性场所。走了大概几分钟,艾晓看见了一家颇有异域风情的餐厅,从外面看,整体色调呈水蓝色,木质简约格纹大门,镶嵌着水蓝色的玻璃,外围装饰一些典型的亚热带植物,一处假景安放了一个戴着青色斗笠,身穿白色奥黛的越南姑娘,坐在一叶扁舟上

    在服务员的引导下,艾晓找了一个靠里面的位置。坐下后环顾四周,艾晓发现这家餐厅整体装修风格很清新,田园风格的装饰加上服务员都身穿越南奥黛服饰,仿佛置身越南水乡。大概是工作日加上中午的缘故,餐厅内顾客不是很多,上座率大概三分之二不到,三三两两的顾客居多,像艾晓这样一个人来的就此一桌。

    “这位女士,请问您是现在点餐吗?”服务满脸笑容递过一份餐单。很久没一个人出来吃饭了,之前和齐娜顾娴一起出来的时候,大多数由她们定。对于吃,尤其在外面,艾晓一向听闺蜜们的建议,因为她们俩没事就搜罗最近新出的餐馆和好吃的地方,每次新开一个美食店她们都会去打卡试吃。面对玲琅满目的菜品,艾晓实在不知道吃什么,无奈她只能跟服务员谁:“能不能麻烦你推荐一些你们餐厅的特色菜给我?”“好的。因为你一个人,所以我觉得你可以试一试我们店里最有越南菜特色的酸辣汤,里面荤素搭配比较营养,而且这个汤汁还可以就米饭吃,你还可以试试我们的特色小吃‘蔗虾’,鲜香清甜非常好吃,最后来一份我们特制的沙拉。你看这样帮你选配可以吗?”“嗯,好的。”

    在等餐的时候,艾晓被餐桌上摆放的一个竹子做的置物盒吸引了。这是一个圆形竹质结构,分为上下两层。上面一层放着纸巾、牙签、汤匙,下面一层放着粗盐、鱼露、辣椒酱等调料。最顶端的圆形把手上有一个网格,里面放着一些大概是越南特色的糖果。艾晓拿了一颗尝尝,是一股清凉薄荷味的糖,甜而不腻,薄荷味恰到好处,不比国内有些薄荷糖,吸一口整个喉咙像被冷风刺痛一样。艾晓其实最不爱吃糖,尤其是薄荷糖,但这个味道的薄荷糖却让她尝后略有回味。

    “您好,你的菜上来了。”方才点菜时,艾晓觉得一个人点三个菜似乎有点多,真怕吃不完,可是脸皮薄又不好跟服务员说。现在看到端上来的菜品突然觉得分量还挺合适。除了那碗酸辣汤是一个正常的菜碗那么大小,剩下的一个蔬菜沙拉是用一个浅绿色类似琉璃材质的器皿盛着,那个“蔗虾”分量也挺袖珍,不过装盘的容器很特别,是一个用竹篾编织成的小船,船中央装着七八块食物,船的棚顶正好是竹篾做的提手,船头装饰一个身穿奥黛的越南渔女小人。

    “好的谢谢你!”待服务员走后,艾晓第一时间想尝尝这个造型别致的“蔗虾”,虽然平时艾晓吃东西的顺序基本上是先素菜再荤菜,但是今天既然出来了,就不要在意那么多,加上这个盛盘的造型挺让人心动的。

    艾晓夹起一块“蔗虾”,为什么叫“蔗虾”呢,听服务员说是越南当地比较有名的小吃之一。它主要是将新鲜的虾弄成虾泥,用越南特色的调料腌制好,再将甘蔗去皮后切成七八厘米的长段,将虾泥裹在甘蔗一头放进油锅里炸至金黄即可。这炸出来的虾泥味道非常鲜香,虾肉滑嫩,吃完后里面的甘蔗也很清甜爽口,正好中和了油炸食品的油腻。艾晓虽然没吃过越南菜,但平时也爱自己做菜,所以对越南的菜系特点也略知一二。越南做菜跟我国中医理论中的一些道理相同,就是基本会讲究中和调理,内外平衡。就好比寒性食物一定会搭配温性茶品来中和,热性食物一定要搭配去火的茶品或果蔬平衡。所以“蔗虾”里面就是油炸虾泥和寒性甘蔗的最好搭档。

    总体来说这里的菜品艾晓觉得还比较满意,那个酸汤还比较下饭,也许是没吃早餐,艾晓胃口挺好,特地让服务员添加了一碗米饭。

    “这位顾客,您好!我们店现在在做一个活动,请问您有兴趣参加吗?”因为平时午饭后有午休的习惯,所以就餐后艾晓有点犯困。可是她怕现在回单位会打扰郭小颜午休,正当尴尬不知道是要出去逛逛还是留下来休息的时候,餐厅的工作人员走过来轻声询问。

    “嗯,好呀,请问是什么活动呢?”平时如果遇到这一类事情,艾晓基本上是婉拒,这次正好可以趁机午休一会缓解一下困意。

    “是这样的,我们餐厅今天开业一周年,为了回馈新老顾客,举行了一个‘愿望池’活动,内容是顾客把自己想实现的愿望写在我们准备的密封盒子里,由我们统一保管。如果一年后,也就是我们两周年店庆的时候,你实现了自己的愿望并回到我们店里取走你的密封盒子,那时你在我们店消费全免单。”

    活动本身并没有太多意义,对于艾晓来说吸引她的是,真的有人有写下自己的愿望然后在一年内实现吗?而这件事本身对艾晓来说,有什么愿望比怎么实现愿望显得更为重要。“我有什么愿望?”艾晓拿着笔望着那张便签纸一时不知道写什么。看着艾晓迟迟不动笔,餐厅工作人员退后几步说道:“要不我先过去招呼客人,等会儿再来你这好吗?”工作人员大概是认为艾晓迟迟不写是怕被她看见自己的愿望,所以礼貌的避开了。

    “请问好了吗?”餐厅工作人员满脸笑容走过来询问道,艾晓拿着便签纸些许尴尬,早知道就不答应参加这个活动了,纸上一片空白。工作人员大概瞥见了艾晓手里的白纸,于是尴尬地站在那里一时不好说什么。“那个,我可以不写吗?我现在有点急事要处理了。”“好的,没事,没事,这是完全自由参与的,您先去忙吧!”艾晓匆忙结了帐,此时困意也完全被尴尬一扫而空。