八零中文网 www.80zw.cc，最快更新活下去不回头 ！
李强和李大爷两叔侄一商量，觉得那块地不错，张氏坚持要找个人看一下。李强觉得既然信，那就找人看看吧，李大爷却说队长家的老爷子就会，正好两件事都合在一起，一块说吧！三个人商定明天就29了，打铁要趁热，直接过年前把事情给敲定了。等到年后上工前正好自己动手把地给平出来，免得请人费钱。
晚上，一家人吃过饭，李强领着李大爷，带上一块肉，往队长家去了。队长家在一个单独的山坳，顺着地势，建了两间土墙小青瓦的房子，两边和后边各带了两件茅草房，用来当厨房和住处。“队长，你在家不？”就一间房子有亮光，李大爷不确定队长是否在家，赶紧喊一嗓子。屋子里出来个人，“我在呢，是你们两叔侄呀，进来坐。”正是队长李永文出来查看，李强推一把李大爷，李大爷赶紧上前把提着的肉递过去。“这不民富家孩子也大了，你看我回来也住在一起，房子不够住啦！想着要盖房子，所以来问问你看怎么弄。”李强把缘由说了，队长也就接过肉让两人进另一间屋去说。
李永文抹黑点亮油灯，端来一根长板凳，招呼两人坐下，自己坐在床沿上想一会，“你们家那附近没地方扩了，前后都屋檐碰屋檐了，还怎么建啊？”李大爷，就是李民富，开口说：“对啊，我们也头疼，所以听说老爷子会一手，就来问一下。”李永文笑了，“你们总不能让我爹满村子去给你看吧，二叔，你就直接说看上哪里了，只要不是难办的我都没问题。”李强这才开口说：“这大家都住的近，也不好让谁让步，所以我们想说搬出来一点，找个荒地建房子，村口那个荒地有人开口了么？”
那块地可是荒的很，李永文没想到居然能看的上，那离着最近的人家也有几百米，冷清。“这有啥不行的，没人问，那地儿也没法种，树都不长一棵，要建就建吧，我去找我爹来给你们说说。”说着李永文就出门去隔壁了，一会儿就扶着他爹进来。一进来李永文的爹就说了：“你们在那块地建房子，那可是有点冷清哦，那地倒是没啥，到时候选个时间定下罗盘就行了。”
事情说妥了，翻了下老黄历，初五破土就行，两叔侄谈好就起身回家了。
回到家里，大家都还没睡，就等着两叔侄回来呢！张氏把手里的南瓜子剥掉外皮塞给李雪，起身迎上来，“怎么说，队长同意了吗？”李强坐下来，看着李建国写对联，没回张氏的话。李大爷把门关上，走到火笼旁边烤手，“队长同意了，他爹也说那块地没妨碍，就是荒了点，附近没人。咱们真要去那边建房子，那可就真是孤零零的一家人住在那了。”
李潇涵正在理线，鞋垫已经做好了，就剩下部分的花纹要补上，争取今年全家人都一双新鞋新鞋垫。闻言抬头看李大爷脸上有些犹豫，忙朗声笑说：“大爷，一家人才好呢，清静，免得我们家弄个啥人家都知道。到时候弄些竹篾把院子给围起来，那可就跟舅舅家一样了，养上几只鸡在院里，生蛋吃。”李建国也在后边跟着说：“就是，前面就是水田，那田埂老宽，大家嫌远都没开，我们家开了种菜，浇水管理都方便。”
张氏看两个孩子都赞成，幺爷没吭声，但是他提议的，肯定是赞成了。“我们一家住那，别的不说，遇上贼娃可怎么弄，离村子远了点，帮忙的人都没有，还得再打个井吃水呢。”李强笑笑，“不用担心，现在家里能有个啥让人惦记的，存粮都没几颗，老鼠都不来。正月里把屋基平出来，我们自己把墙基础弄好，然后准备泥巴树木、竹篾和稻草，到时候弄结实点。周围荒地再开出来围上，家里人这么多，谁敢来？”
既然大家都没意见了，张氏和李大爷决定等去张家村百年的时候请张老大来帮忙，李家村这边到时候可以叫上李德。都商量好新房子的事情，但是旧房子可怎么处理呢？一时想不出办法来，就搁置下来，没想到还没等新房子建好，就有人找上门来了。
这些且不说，年是要好好过的，有了李强的监督，今年的对联李建国超水平发挥，一看就是好字。李大爷笑呵呵的给贴好，背着双手看了好一会，一脸的自豪。李潇涵则不一样，托李强的福，今年收获满满，几个一商量，决定做一道李家从未做过的美食犒劳大家。李建国早早给张氏打好了底，对于李潇涵在厨房折腾油、肉、芡粉，张氏看了两眼就走了，眼不见，心布通。
拿出一块肉来，下水洗干净，猪皮批下来放到鼎锅加水煮汤，剩下的肉切成手指长短的条。老姜切末，秋日阴干的野花椒用菜刀随便切几刀，混着肉和匀放在一边腌入味。晒好的芡粉舀一瓢出来倒进瓦盆里面，用锅铲把将颗粒全部碾成粉末，防止下锅爆油。将腌好的肉加入芡粉再加水搅和搅和，让每一块肉都全部裹满水芡，却又不往下滴，这就刚刚好。锅里倒入两大碗的菜籽油，烧至起泡没有油烟为止。李爱国坐在灶前帮着烧火，严格按照自家二姐的要求执行，“我要开始炸了，你把木柴架两根就行，火大炸糊了还没熟，那可不行。”
叮嘱完李爱国，李潇涵左手抓肉，右手拿锅铲，开始炸酥肉。从瓦盆里捏一块肉起来低低的划入滚油，就看到金黄色的气泡从那一处窜倒油面上，李爱国手里拿着火钳，也站起来看。吸了吸鼻子，“二姐，好香啊，这个叫什么？”李潇涵看肉块开始逐渐往上，估摸着油温可以了，一块一块的肉条依次下锅，一边用锅铲拨着那些飘在面上的肉块。“这叫酥肉，之前听外婆说过，我今天第一次试，应该是成功了。”将瓦盆里沾着的水芡全部抹倒最后一块肉上下锅，李潇涵拿出另外一个瓦盆来，将已经浮起来，开始变黄，锅铲挨着有声音的肉块都捞起来，让李爱国把火调小一些。第一遍炸完后再下锅炸第二遍，炸倒全部金黄，才算是完事儿了。
用筷子夹起一块吹了吹，让李爱国洗手，用手拿着吃，“好吃么，有味道没？”“好吃，咸香带点麻，还有姜的辣味，好好吃哦！”李潇涵心里得意极了，只是听过过程就能做成功，自己整是天才啊。将舂好的干辣椒面撒上去，簸一下，翻转让全部的酥肉都沾上，放再桌上盖住，等大家回来尝一尝。