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和邻居一番友好交流(骂天骂地)后,何永柱感觉这下子人设稳了。
应该也不会有那些不要脸的来占便宜了。
哎!这四合院人和人的空间离得太近了,有点什么事大家很快就知道了,自己有系统注定大鱼大肉,为了避免麻烦,立一个混不吝的人设还是很有必要的。
看这自己家的厨房,何永柱脸黑了,这个厨房灰扑扑的,还是烧柴火的,自己打了水仔仔细细的把厨房收拾干净,没办法他对入口的东西要求还是很高的。
看着自己买的食材,决定今天做红烧肉,大闸蟹,在炒个土豆丝就差不多了。
先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟,捞出,控净水份备用。炒锅上火倒入少许油,煸香八角。
倒入细砂糖。煸炒糖色。砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。
开始出油后烹入黄酒,倒入酱油翻炒,炒到黄酒挥发,酱油均匀的吸附在肉块上为止。
把肉炒匀后,往锅中注入开水,然后,放入葱段、姜片、香叶。最后放入冰糖。盖上锅盖用小火焖煮。
这个时候糖可是金贵的东西,一般没有人日常做饭放糖的,可何永柱不差钱,调料给的足足的。
利用炖煮红烧肉的时间,何永柱做大闸蟹和土豆丝。
没一会儿,红烧肉的香气就飘满了四合院,天然的优质猪肉,丰富的调料,在这个物资不丰富的时代,吸引力嘎嘎的,邻居全都忍不住流起口水来。
隔壁,贾家。
“不行了,实在太香了,这个杀千刀的何永柱,买了那么多肉,也不知道照顾照顾邻居。”贾张氏闻着那诱人的味道,恨恨的说道。
贾东旭无奈地安慰道:“妈,那个混不吝,自私自利,毫无顾忌,他才不可能给邻居肉呢,你等着有他吃苦的那一天,到时候咱们吃好的,就是不给他,馋死他!”
\"就是,不给他吃!\"秦淮茹也跟着附和,只是闻着肉味,手里的窝窝头再也不香了,她还怀着孩子,尤其容易饿,她的心就像有猫挠着似的,满脑子想着吃肉。肚子也忍不住打鼓。
棒梗这个小孩子可没有那么多的顾忌直接撒泼打滚。嘴里直嚷嚷着:“吃肉,我要吃肉!”
小当虽然没有像棒梗那样闹腾,可眼睛里也藏不住对肉的渴望便道:“妈妈,什么时候我们也吃一顿肉吧。”
“吃肉,吃肉,我要吃肉!我们都多久没有吃肉了,我实在受不了了!”棒梗大声哭喊着。
“够了,哭什么哭。在哭抽你!”贾东旭大声吼道,闻言小孩子更委屈了。
这个场景在四合院的邻居家里面上映,闻着肉味,大家对何永柱的怨念越来越深了。
何永柱才没有那个闲心管邻居,即使知道小孩子哭闹也不会管,他可不会有什么怜悯的圣母心。
饭菜做好了,看看天色,这个时候哥哥和妹妹应该快回来了。
原主和他们的关系都不太好呀,记忆里原主的性格一言难尽,说是叛逆期,也不太对。
母亲死了之后,父亲何大清对他们实行严格教育,一次吵架何大清把他推的磕破了头,差点流血过多,直接去世。
从那过后,原主直接就破罐子破摔了,你不想我做什么我就偏偏要做,对着父亲一点也不讲情面,说骂就骂,在一旁拉偏架的哥哥也被记恨,没有一句好话。
而原主父亲,好像对于差点害死孩子有愧疚,对原主听之任之,放任不管。
在这个对于名声,孝道要求很高世界,原主也实在算是一个奇葩了。
在这个院子里也和谁的关系都不好,一言不合就开骂,谁的面子也不给,别人都说他实在是四合院一大祸害,几乎到了看见就躲的地步了。
不过,想一想这样也好,反正这个四合院也没有几个好人,关系不好也不会有人发现他和原主的不同。
一阵急促的敲门声响起。
“弟弟你在吗?”何雨柱的声音从外面传来。
何永柱一打开门就看见哥哥何雨柱和妹妹何雨水站在门外,一脸焦急的看着他。
不等他回话就直接问:“一大爷说父亲和寡妇跑了,这是怎么回事?”
何永柱随即便把父亲的事情和他们说了。
看着他们一脸难过的样子,何永柱心里也不是滋味。
这两个小孩一个刚成年不久,一个还没有成年,这样就要没有长辈独自生活,周围的人还没有没几个靠谱的。
这个四合院的邻居也就聋老太太对他们还不错,聋老太太是四合院里的五保户,平时对院里的孩子很好,为人也算公正,别人欺负院里的孩子,她第一个冲上去讨回公道,是四合院里的定海神针,可她年纪大了,孩子都牺牲了,身体也不太好。
一大爷,易忠海封建大家长做派十足,他在四合院里地位极高,是轧钢厂的八级钳工,每个月工资99元,是这个院里妥妥的富户,社会地位高。
这个年代的八级钳工可是很稀少的,在轧钢厂领导都会给面子,除了没孩子,妥妥的人生赢家。
记忆中他克扣何大清给孩子寄的钱,主要是让他们记得自己的好,算计他们以后给自己养老,是个伪君子,不过自己和便宜老爸见面就吧钱拿到自己手里了,以后小心些就好了。
二大爷刘海中轧钢厂的七级锻工,是个官迷,天天想着当个官,什么事情都想管,可是没有渠道,人品也不行,偏心偏到姥姥家了,只对着自己的大儿子好,苛待自己的其他儿子,非打即骂。
三大爷阎埠贵是出了名的小气,不过只是在自己的一亩三分地,在四合院里还算不错的,毕竟这个年代家家户户都不富裕,他只是一个小学老实,那点工资要养活一家人,不算计怎么过。
至于贾家,这个时候秦淮茹的老公贾旭东还没有死,他的人品不错,对谁都客客气气的,和何雨柱是好朋友,被一大爷盯上了,想要他给自己养老,前些日子已经拜一大爷为师了。
这个年代可没有什么隐私可言,有点什么事,院子里的邻居都知道,这会儿,自己老爸的事肯定已经传的大家都知道了。
“永柱,雨柱,我来看看你们了!”随着声音一大爷直接进来了,看见何雨柱和何雨水的样子好一顿安慰。
然后不着痕迹的提醒何雨柱便宜老爸留下的钱,何雨柱本来为自己的生活感到担忧,听到老爸留钱了,一脸关心的问:
“老爸给我们留下了多少钱?”
这个傻柱,家里有多少钱怎么能直接在这里说呀,一旁的一大爷竖着耳朵听着呢。
想起原主对待他的态度,厉声道:“什么留给我们的钱,那是我的,我的!和你没有半点关系!
一大爷没和你说嘛,我们的钱可是分开的,他每个月通过一大爷给你们10元,我没和你要老爸留下的工作,你就偷着乐吧,还想要钱,美得你!”